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[注意]味精不能吃太多
有些人食用含味精的菜餚後,會出現頭痛、心悸、嘔吐等現象,以致一般人認為味精有害健康。 味精的成分 以往製造味精,是從海藻、植物濃縮萃取而得,而現在多半利用澱粉、蔗糖或甜菜糖等發酵製成。而味精主要的化學成分是「麩胺酸鈉」,麩胺酸鈉是一種胺基酸,鈉則是一種電解質,兩者都是人體中本來就有的成分,由此看來,味精中並沒有含對人體有害的成分。 味精造成「中國餐館症候群」? 雖說味精對人體無害,但有些人似乎天生
6年前
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過年年菜有哪些??
過年年菜有哪些?? 希望是不油膩的!! 吃的健康的菜!! 謝嚕
12年前
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台北有神麼好吃的餐廳??
台北有神麼好吃的餐廳?? 可以告訴我ㄇ?
13年前
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簽到~~
簽到~~
14年前
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你們吃便當~都點神麼阿
你們吃便當~都點神麼阿 我點雞腿或者三寶
16年前
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菜名接龍
就跟食字路口一樣 直要音同就好 不用字相同 記住 不要用接不下去的用詞= = 要不然就無意義了= = 就我先吧 魚
17年前
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你們認為寵物餐廳衛生好嗎?
因為寵物在你面走來走去,那些毛都會掉,然後毛都會在那邊飛來飛去。 你們的看法?
17年前
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米其林餐廳的印象
你們對於米其林餐廳這個名子的印象? 是否喜歡米其林的介紹? 為什麼? 其他
17年前
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聖誕節要去哪裡吃?看這邊吧
●台北六福皇宮:12月25日舉行皇宮迷火聖誕歡宴派對,推出歐洲皇室貴族的排場,每人收費2000元起,主菜是甜椒鮭魚,現場有迷火舞團撩人舞衣秀、西班牙舞蹈教學,以及遠從芬蘭來的聖誕老公公陪伴。 ●台北華泰王子飯店:楓丹廳推出每客2002元的聖誕龍蝦大餐餐券,可以2002元的優惠價格享受住宿一晚。 ●台北圓山飯店:聖誕池畔熱舞之夜加上龍蝦自助大餐,每人2000元。 ●台北亞太會館:「霞飛路八號」提供江
17年前
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不好意思久久來一次= =
因為我有課業的壓力= = 跟我有一個志願= =(雖然不知道會不會成功= =) 就是創立四季美食雜誌 就是每個星期去吃一些東西 例如: 現在接近冬天,我就去吃火鍋店比較多 夏天的話就是吃冰的比較多 然後現在有8人組隊= =(都是我朋友= =) 因為我值是高中生 = = 沒辦法成立很大規模的企劃= = 目前我們手上資料有8份資料= = 你們一定覺得很少= = 不過這個對我們團隊來說很多= = 順利的話
17年前
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[心得]客人的態度與服務生的關西
今天我第一天實習,剛開始的時候還好, 剛開始狀況良好 不過到中間的時候, 本來說菜全部都可以賣 不過中間,客人已經點好餐了, 等等等....... 過了10分鐘...... (客)~請問一下我的菜可以出了嗎? (服)~不好意思,請稍等一下。 服務生跑去內場問菜,這個時候才發現... 客人點的菜,材料不夠 服務生跑去跟客人說 (服)~不好意思,我們的XXX菜已經賣完了,可以點另外一道嗎? (客[笑笑
18年前
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各位鹽不要吃太多。
這個是我個人發現的,因為我之前都吃很多鹽,導致身體有點怪怪的,之前我都不知道是鹽的問題,聽別人的建議把鹽加少一點,結果身體慢慢恢復健康,所以我建議大家鹽不要吃太多,可能值有我吃很多吧= =
18年前
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好吃料理集中區
你有什麼創意菜之類的 或者調酒 甜點等..... 都可以在這邊發表
18年前
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心得分享
http://tw.myblog.yahoo.com/bobyvbh314 我每天都會更新留言 直到這星期六10/14號 以後大約都是每日心得吧 很少根餐飲有關的 不過我去吃過哪一家店 我都會開始分享 希望大家都能去看看 順便留個言 謝嚕
18年前
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轉貼_好吃的吃到飽餐廳-旬鮮吉林店_
間發現一家好吃的涮涮鍋--在吉林路上的旬鮮日式呷哺鍋298吃到飽,包括有鮑魚熬的湯底,還有有別於其他吃到飽的火鍋店的4選一的主廚特餐與生菜沙拉,喜歡吃海鮮的更有別家沒有的牛奶魚,鯛魚片,蝦子,花枝,旗魚以及超大支的蟹脚...等,及可樂及飲料及冰淇淋該有的都有,但還有提供數十種熱飲及水果,甜點....都是無限供應的喔..... 這裡提供店家的電話:02-25213080 假日人超多的,還是訂位比較不
18年前
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你們心目中的5星級餐廳
你的認為哪一家餐廳是最好的? 理由是神麼? 因為我最近不知道要去哪裡吃?
18年前
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我在餐廳順練過,學到了一些飲料用語,我來分享一下
我直能提供一些基本的@@ 為什麼要這樣用? 其實我也不知道 _____________ 迷:你裝傻喔 沒有阿@@ _____________ 蛋我猜的啦 你到西餐廳 服務生都是要寫英文吧(大部分) 所以就研發這個縮寫@@ 這是我猜的@@ 有誰知道可以說一下嗎@@ 冰咖啡 iced coffee →IC 熱咖啡 hot coffee →HC 冰紅茶 iced black tea →IT 熱紅茶 ho
18年前
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新社長留言板
變成我是社長了嗎???@@" 請前輩們多指點指點囉.............
18年前
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請問西米露 要怎麼煮?
請問西米露 要怎麼煮? 不管是芋頭西米露還是椰子西米露等....都可以 感謝各位
18年前
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快要夏天了,食物中毒常常發生,來教各位預防。
食品中毒的預防 遵守食品處理之原則 : 1. 新鮮:所有農、畜、水產品等食品原料及調味料添加物,盡量保持其鮮度。 2. 清潔:食物應澈底清洗,調理及貯存場所、器具、容器均應保持清潔,工作人員衛生習慣良好。 3. 避免交互污染:生、熟食要分開處理,廚房應備兩套刀和砧板,分開處理生、熟食。 4. 加熱和冷藏:保持熱食恆熱、冷食恆冷原則,超過70℃以上細菌易被殺滅, 7℃以下可抑制細菌生長,-18℃以下
18年前
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你們們到嗎~每天吃大魚大肉對身體不好
你們們到嗎~每天吃大魚大肉對身體不好 為什麼ㄋ? 讓你們來討論吧~~ ㄎㄎ 因為最近都沒人留言= =
18年前
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誰會煮濃湯??
誰會煮濃湯?? 我要濃湯 謝謝
18年前
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2006年台北美食展在8月11~14日
謝謝通知丫 希望今年能去…
18年前
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健康粽合肉捲
健康粽合肉捲 材料: 1.培根 2.蘆筍 3.胡羅蔔 4.香菇 5.香油少許 6.芹菜 ∼芝麻可以用也可不用∼ 7.蠔油 8.水少許 9.糖 10太白粉水 做法: 1.將培根鋪好依序放入蘆筍.胡蘿蔔放入一小條. 香菇放入一小條.依序這樣弄.. 2.用牙籤串入一個..依序這樣弄. 3.先不管肉串.因為要做醬汁. 將蠔油放入鍋中加熱~然後加入少許的香油和水.一點糖.太白粉水.繼續加熱到滾就行咯
18年前
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我是版主~不好意思
因為我還在讀書,有些課業的關係,所以沒辦法常常來看,真的感到不好意思,不過重5/11號左右我就會常常來觀看,感謝各位的支持。
18年前
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怎麼打美奶汁??
怎麼打美奶汁??
18年前
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蛋炒飯怎麼煮
你們蛋炒飯的時候是先加蛋還是先加飯 因為我聽到的是這2個都有!! 到底哪個才是真的?
18年前
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都沒人!!
為神麼都沒有人!! 各位!!來加入吧!! 遊戲俱樂部 留
18年前
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低脂飲食未必能防止罹患癌症或是心臟病
美國國家健康中心的婦女健康計劃執行的八年研究計劃顯示,飲食習慣對於防止罹患慢性病的影響其實有限。低脂飲食的婦女罹患乳癌、結腸癌及心臟病的比例,和並未刻意控制飲食的婦女差別不大。 由美國聯邦政府贊助四億一千五百萬美元進行的研究計劃,追蹤四萬九千位年齡在五十歲到七十九歲的婦女飲食情況,結果發現飲食習慣和罹患慢性病的關係並不如一般臆測的嚴重。 有關多食用纖維素能防範結腸癌的推斷及多攝取維他命可防範癌症的
18年前
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<討論>你們相不相信<油>竟然可以幫助腸胃?
你們相不相信油竟然可以幫助腸胃? 前天我媽他買了一個油 他說那個油可以幫助腸胃!! 真的嗎??
18年前
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