胃食道逆流 這５類食物你還在吃嗎？

<strong>1.高脂肪食物：</strong><br /> 油炸及高脂肪食物會減少下食道括約肌壓力，延緩胃的排空，讓食物消化變慢，造成逆流的風險增加，選購食物時要注意，請察看營養標示，不要買油脂量佔總熱量二成以上的食物。（1g油脂為9kcal）<br /> *一定要避免的高油脂食物<br />   <table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td style="width:149px;"><strong>名稱</strong></td> <td style="width:198px;"><strong>油脂佔總熱量來源％</strong></td> </tr> <tr> <td style="width:149px;">1.油條</td> <td style="width:198px;">67</td> </tr> <tr> <td style="width:149px;">2.奶油義大利麵</td> <td style="width:198px;">62</td> </tr> <tr> <td style="width:149px;">3.全脂牛奶</td> <td style="width:198px;">51</td> </tr> <tr> <td style="width:149px;">4.爆米花</td> <td style="width:198px;">49</td> </tr> <tr> <td style="width:149px;">5.總匯披薩</td> <td style="width:198px;">48</td> </tr> <tr> <td style="width:149px;">6.薯條</td> <td style="width:198px;">45</td> </tr> <tr> <td style="width:149px;">7.冰淇淋</td> <td style="width:198px;">40</td> </tr> </tbody> </table> <br /> <strong>2.柑橘類水果及番茄</strong><br /> 柑橘類水果及番茄在一般情況下是健康的，但是不適合胃食道逆流者吃，美國國家衛生研究院（National Institutes of Health，NIH）顯示以下這些食物會加重胃食道逆流。<br /> 1）橘子<br /> 2）柚子<br /> 3）檸檬<br /> 4）柳橙<br /> 5）鳳梨<br /> 6）番茄/番茄醬<br /> 7）辣椒<br /> <strong>3.巧克力</strong><br /> 巧克力中含有一種methyxanthine的成分，研究顯示會造成下食道括約肌放鬆，這會導致胃食道逆流。<br /> <strong>4.生的大蒜及洋蔥</strong><br /> 馬里蘭大學醫學中心指出，大蒜可能引起胃部不適和腹脹。發表在《美國消化學雜誌（American Journal of Gastroenterology）》研究指出，生的洋蔥被證實會增加胃食道逆流及心灼痛的發生。<br /> <strong>5.咖啡因</strong><br /> 咖啡因刺激下食道括約肌，使它比較鬆弛，進而引起胃食道逆流，另外咖啡因也會引起大量胃酸分泌，造成不適。<br />