「百蔬之王」，能清血又防癌！

<section class="content" id="articleBlock" style="font-size: 1.2em; line-height: 28px;"> <p style="padding: 0px; margin: 24px 0px; -align: justify;"><span class="authorname" style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana, 'LiHei Pro', 儷黑體, PMingLiu, 新細明體, sans-serif; line-height: normal;">大白菜又稱為包心白，古時候稱為「菘」，意思是它和松樹一樣耐寒，又有「百蔬之王」的美稱。基本上，大白菜屬於秋冬季蔬菜，現在夏季也能買得到，不過品質還是以冬季為佳。</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 24px 0px; -align: justify;"><span class="authorname" style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana, 'LiHei Pro', 儷黑體, PMingLiu, 新細明體, sans-serif; line-height: normal;">大白菜是高維生素C蔬菜，更有抗氧化的硒和槲皮素，能夠清除自由基、預防癌症、養顏抗老。它的成份非常多元，除了含有異硫氰酸鹽、吲哚、蘿蔔硫素、胡蘿蔔素、葉黃素、葉酸等，還有很棒的甘露糖，能刺激巨噬細胞分泌干擾素，把癌細胞消滅。我聽過大白菜可以清血，把這個說法請教營養師，才知道是因為它含有奎寧，有利於降血脂、抗血栓，因此建議膽固醇偏高、常大魚大肉的人，最好多吃大白菜，為血液做環保。</span><br />  </p> <p style="padding: 0px; margin: 24px 0px; -align: justify;"><span class="authorname" style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana, 'LiHei Pro', 儷黑體, PMingLiu, 新細明體, sans-serif; line-height: normal;">美國紐約激素研究所曾公布一項研究，認為中國和日本女性的乳腺癌發病率遠比西方國家女性低，應該和常吃大白菜有關。東方女性隨著飲食西化，乳癌的發生率日漸提高，想要預防乳癌的女性，應該戒除高脂飲食，並多吃大白菜做為保健。</span><br /> <br /> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana, 'LiHei Pro', 儷黑體, PMingLiu, 新細明體, sans-serif; line-height: normal; font-size: 1.2em;">資料來源:良醫健康網</span></p> <span style="-align: justify;">http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000019275</span><br style="-align: justify;" /> <br style="-align: justify;" /> <br style="-align: justify;" /> <span style="-align: justify;">多吃大白菜，除了對身體好，也可以預防癌症，我想多吃好好保健身體</span></section>