最佳六類食品夏季宜吃苦味菜熱茶

夏季氣候炎熱，細菌繁殖生長快，影響身體健康的因素多，推薦六佳飲食，可助你養生保健。

amada306

2014-03-21 12:31:15

1.最佳調味品食醋。酷夏出汗多，多吃點醋，能提高酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等，對傷寒、痢疾等腸道傳染病也有預防作用。多喝點醋，還可很快緩解疲勞。

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2014-03-21 12:31:53

2.最佳蔬菜苦味菜。夏季氣溫高、濕度大，使人倦怠無力、食欲不振，此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中，含有豐富的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質，具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃的功能。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品。

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2014-03-21 12:32:32

3.最佳湯類菜番茄湯。番茄湯所含番茄紅素，有一定的抗前列腺癌和保護心髒的功能，最適合於男性。

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2014-03-21 12:33:12

4.最佳肉食品鴨肉。鴨肉不僅富含人體必需的蛋白質，而且能防疾療病，其奧妙在於鴨屬水禽，性寒涼。從中醫&ldquo;熱者寒之&rdquo;的治病原則看，鴨肉特別適合體內有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾燥和水腫等癥。

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2014-03-21 12:33:47

　5.最佳飲類品熱茶。據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，是消暑飲品中的佼佼者。

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2014-03-21 12:34:54

6.最佳營養素維生素E。德國科學家強調，人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多。

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amada306

2014-03-21 12:35:43

<strong>瓜果食療盤點吃點西瓜解暑冬瓜利尿</strong><br /> <br /> 　1.西瓜。西瓜富含糖、蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C及微量元素鈣、鐵、磷等，止渴、解暑。

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amada306

2014-03-21 12:36:25

2.黃瓜。可有效對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。新鮮黃瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制糖類物質轉化為脂肪，故吃黃瓜可減肥。

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2014-03-21 12:37:04

　3.冬瓜。富含維生素B，皮、肉皆可入藥，最具清熱、利尿的功效，民間有&ldquo;冬瓜入戶，不進藥鋪&rdquo;之說，老人夏天消化不良，用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲，能消暑開胃。冬瓜還對腎髒病、心髒病等引起的水腫頗具療效。

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2014-03-21 12:37:38

4.哈蜜瓜。富含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、果膠、纖維素，還含有維生素A、C，以及蛋白質，具有滋陰補肝、益胃、通便之功效，可用於治療心悸、失眠、貧血、腎炎、便秘、燙傷等。

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2014-03-21 12:38:13

5.香瓜。香瓜能清熱解暑止渴，籽可清熱解毒利尿，蒂可催吐。但脾胃虛寒、腹脹者忌食；有吐血、咳血病史患者、胃潰瘍及心髒病者慎食。

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2014-03-21 12:38:49

　6.苹果。含有苹果酸、芳香醇、果膠等。有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的神效。但苹果的果糖和果酸對牙齒有腐蝕作用，最好及時漱口刷牙。

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2014-03-21 12:39:28

7.梨。含有蛋白質、粗纖維及鐵、鈣、磷等礦物質及多種維生素，有清熱通便、保肝、助消化之功效。梨性寒，過食則傷脾胃、助陰濕。

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amada306

2014-03-21 12:40:08

8.鮮荔枝。鮮荔枝富含維生素C，能補脾益肝、生津止渴、消腫止痛、鎮咳養心。適用於身體虛弱、氣血不足、胃陰不足等癥，但一次不能多吃，以免上火等。

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