<strong>3.&ldquo;油條加豆漿&rdquo;作為早餐=典型錯誤</strong>
<p> 相比較為西化&ldquo;牛奶加雞蛋&rdquo;,中國傳統&ldquo;油條加豆漿&rdquo;受到更多人喜愛。但&ldquo;油條加豆漿&rdquo;吃法同樣不利於健康,油條高溫油炸過程中營養素被破壞並產生致癌物質,對人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題,早上進食不易消化,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合油脂量明顯超標不宜長期食用。</p>
<p> 建議:早餐最好少吃豆漿加油條一星期不宜超過兩次;進食當天午、晚餐應盡量清淡不要再吃炸、煎、炒食物並注意多補充蔬菜。</p>