超噁~~回收牛肉麵&小菜再賣

哇哩咧~~<br /> 感覺像是在吃餿水耶<a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/3/7/2/2/201205230810450.gif" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/3/7/2/2/201205230810450.gif?post_id=12787959" name="linkImg" target="_blank" onclick="return LoadImg(this.id);"><img border="0" alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;"></a><br /> <br /> =========================<br /> 噁 名店牛肉麵 客人吃剩 回收再賣<br /> 2012年05月23日 <br /> <a target="_blank" href="http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20120523/34247004">http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20120523/34247004</a><br /> 【綜合報導】太噁心了!讀者向《蘋果》爆料,高雄市知名大牛牛肉麵竟回收客人吃剩的牛肉塊,放進剛煮好的麵裡直接上桌,還把客人吃剩的小菜重新湊盤給顧客食用,客人倒楣吃別人口水。醫師、學者及美食專家昨得知後都痛批,店家行為太不衛生、太惡劣,沒有商業道德,不可原諒。美食家胡天蘭認為主管機關應勒令停業。<br /> <br /> <br /> 位於中正二路的大牛牛肉麵由陳週年開設,在高雄知名度很高,他的長子是伊林模特兒、藝人陳志強,不少藝人包括康康、白雲、曾國城等曾到店捧場及留影,店內牆壁貼滿藝人照片,陳週年也上過美食節目,該店主力商品牛肉麵每碗80元、小菜每盤30元,近來專接陸客團生意,陸客來團按人頭計,每人150元,每桌6人,含6道小菜及每人1碗牛肉麵。 <br /> <br /> <strong><span style="color: rgb(255, 0, 0); ">爆料員工:看不下去</span></strong><br /> 爆料民眾提供四段上月21、22日拍攝的影片,內容是大牛牛肉麵店廚房內的畫面,清楚拍到員工將客人吃剩的牛肉塊、小菜收到廚房內,由老闆娘及員工徒手抓或用夾子取出肉塊,將剩餘小菜撥湊成盤再上桌。<br /> 爆料者說,小菜都是在外場堆疊後收進廚房,除沾了前位客人口水,還有盤底與桌面髒污,「很噁心,看不下去。」店家把回收的牛肉塊丟進剛煮好的麵裡直接上桌,或再煮成牛肉燴飯賣給客人。<br /> 上周六記者前往該店查訪,中午店內50多個座位客滿,記者到場不到1個小時,店家已接了3團陸客,每團近30人,桌面預先擺放6盤小菜,陸客幾乎都是嘗口味,大多未吃完。 <br /> <br /> <br /> <strong><span style="color: rgb(255, 0, 0); ">老闆娘:菜丟了可惜</span></strong><br /> 《蘋果》記者昨先致電老闆陳週年對質,他說:「沒那回事。」並要記者直接到店內看。記者到店裡出示爆料影片,他才坦承「是店裡的廚房。」他說:「是員工和老闆娘相處不好,要整老闆娘。」老闆娘劉苑卿則辯說:「現在沒有了,相信沒再發現員工將剩菜回收進廚房。」<br /> 記者再問是否回收廚餘,陳週年坦承有,但強調「回收牛肉是拿來餵狗」。老闆娘說這是上個月的事,這個月根本沒有,還說:「那些沒動用過的菜丟了可惜,乾脆把它弄一弄再出去。」對於回收牛肉塊,老闆娘說是有回收,「但回收是客人沒動過的」,她也認為如此做法不應該,但沒聽過有客人吃過他們的食物有出問題或拉肚子。她並反指爆料人是離職廚師,回收剩菜是這名廚師的建議。 <br /> <br />  <br /> <strong><span style="color: rgb(255, 0, 0); ">白雲吃過直呼「失德」</span></strong><br /> 對於老闆娘說法,爆料者反駁他根本不是廚師,更從未如此建議,還強調店家此舉行之有年,他看不下去才會檢舉。<br /> 《蘋果》記者昨告知大牛牛肉麵店曾回收廚餘再賣,用餐的陸客說:「這樣還能再拿來賣?台灣人有這麼黑心嗎?以後不敢再吃台灣的牛肉麵了。」老主顧孟小姐說:「我不相信,回收的和新鮮的東西吃起來不一樣,他們家的牛肉很好吃。」《蘋果》記者告知確實屬實,她說:「以後就不吃了。」<br /> 伊林經紀人許嘉良表示未聯絡上陳志強。曾到該店用餐的藝人聽到此事多表詫異,曾國城說不舒服,未改善前不再去,白雲大呼:「失德!這種做法很嚴重。」 <br /> <br /> <br /> <span style="color: rgb(255, 0, 0); "><strong>口水交雜恐傳染病毒</strong></span><br /> 台灣家庭醫學醫學會常務理事王佳文醫師昨批評,此舉太不衛生也太不道德,許多疾病如A型肝炎、腮腺炎、輪狀病毒等疾病,甚至流感病毒,都可能藉口水傳染,B型與C型肝炎會透過血液傳染,若肝炎顧客口腔有破洞流血,回收其吃過的食材,就算再煮過,也無法完全殺死病毒,下一位食用有可能染病。<br /> 美食作家胡天蘭大罵:「太惡劣!」業者做法除噁心骯髒外,簡直是犧牲顧客健康,替自己節省食材成本,萬一吃到別人口水染病還得了。嘉義大學食品科學系主任翁義銘批評,店家欺騙消費者,「違反商業道德,也無良心,不可原諒!」<br /> 高市衛生局指出,若查證屬實,業者已違反「食品良好衛生規範」,會要求限期改善,否則最高可處600萬元罰鍰。 <br /> <br /> <br /> 大牛牛肉麵小檔案<br /> ●負責人:劉苑卿(實際店東為劉的丈夫陳週年,兩人長子是伊林模特兒旗下藝人陳志強)<br /> ●核准設立:1996/5/18<br /> ●店址:高雄市苓雅區中正二路131號<br /> ●捧場藝人:康康、曾國城、白雲、黃舒駿、小松、小柏、梁赫群等<br /> ●消費方式:<br /> ◎陸客:按人頭計,每人150元,含6道小菜及1碗牛肉麵<br /> ◎散客:牛肉麵80元、炒飯及炸醬麵60元、小菜30元<br /> ●月營業額:粗估60萬元<br /> ※註:高雄市大牛牛肉麵有兩家,另一家位於四維路,兩家對外均稱彼此無關聯 <br /> <br /> <br /> 黑心食品檢舉方式<br /> ●保留產品以供檢驗;無法保留產品,可拍照或錄影存證<br /> ●全國黑心食品檢舉專線,逕轉各地衛生局:0800-285-000<br /> ●各地消保官,手機、市話直撥1950<br /> ●《蘋果》投訴爆料專線:0809-012-555<br /> 資料來源:《蘋果》採訪整理 <br /> <br /> <br type="_moz" /> <br />
  • 在高雄耶!!還好我沒去吃過<br /> 我根本不知道這家牛肉麵<br /> 牛肉麵我都很堅持要回去眷村吃<br /> 口味才道地!!
  • 又是一個黑心商人的代表<br /> 為何這些商人大賺黑心錢,良心都還過得去<br /> 真的有錢能使鬼推磨<br /> 還好我不是高雄人<br /> 沒吃過這家牛肉麵店<br /> 但我相信全台灣應該還有這樣的黑店吧<br /> 只是沒有被爆料出來而已
  • <img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_4.gif" />好噁啊
  • 我正在 看這個新聞說!!<br /> <br /> 感覺很噁心啊!! <br /> 讓我想到日前~有人說 某鄰國~也都回收小菜事件!!<br /> <br /> 莫非~我們也開始效法了!!
  • 早上在報紙上有看到這則新聞,真是太誇張了也覺得好噁心,怎麼這麼沒有良心,那不就都吃到別人的口水了.這種店家應該要重罰.
  • 好噁心哦.....<br /> <br /> 生意看起來還不錯 還這麼無良<br /> <br /> 常客聽聞這消息一定會很火大...<br />
  • 很誇張<br /> 看影片就感覺老闆娘常常這樣做<br /> 看她擺的迅速的很<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_28.gif" /><br />
  •  今天看到這新聞也覺得太噁心了吧<br /> <br /> 老闆娘還不覺得有什麼錯呢...<br /> <br /> 太誇張了...<br /> <br /> ps.好在我不愛吃牛肉麵..也不住高雄<br type="_moz" />
  • 真是太誇張了<br /> 這樣的老闆應該要抓去關了<br /> 傳那麼多黑心錢<br /> 這樣子太噁心了吧<br /> 不知道要吃下多少別人的口水<br /> 萬一別人有病~~~不就死定了嗎<br /> <br />
  • 覺得在外面吃東西還是要注意<br /> 要看店家環境是不是乾淨衛生
  • 早上有看到這則新聞,真是<br /> 是太沒道德了,且老闆娘竟<br /> 還說那是上個月的事,不就<br /> 代表真的有這種事發生,太<br /> 噁了吧,虧他名氣這麼大。
  • 今天看到這個新聞<br /> 覺得真的很噁心也沒有道德<br /> 都不怕衛生不好,害人生病嗎??<br /> 我看這樣一報,應該沒人敢去吃了吧<br />
  • 好噁~<br /> 這種東西誰敢吃啊!<br /> 剛新聞也有報,老闆娘還一副她沒有錯的樣子<br /> 唉,要有做生意要有良心啦~
  • 太不衛生,太噁心,太惡劣,也太沒有商業道德了.<br /> 這種店應該拒絕光臨拒吃.讓他倒閉.
  • 真沒天良,想不到從前在新聞上都是看大陸人有此作法 想不到台灣也有那麼沒天良的廠家 真是的!!我要努力的轉出去讓大家都知道 用拒吃行動來讓店家受點教訓,並表明不滿
  • 天ㄚ~這也太誇張了<br /> <br /> 從來沒想過會有這種事情發生<br /> <br /> 不過最近員工爆料的事越來越多囉<br /> <br /> 大買家也是被員工爆料麵包是回收再製<br /> <br />
  • 真的太噁心了,不過應該很多店家背後偷偷這樣做只是沒有被挖出來<br /> <br />
  • 太可怕了........看來以後出外吃飯都要慎選店家<br /> <br /> 不喜歡吃到別人吃過的 還付同樣價錢 卻沒有公平的待遇
  •  太恐怖啦<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_4.gif" alt="" /><br /> <br /> 我現在終於了解我的某位朋友<br /> 都會把吃不完的菜,拌的你濃我濃<br /> 我以後也會這樣了<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_19.gif" alt="" /><br type="_moz" />
  • 天喔現在的商人愈來愈沒有商德了<br /> 這真的超級噁心的這種店家還可以營業下去嗎
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