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跨不出去
跨不出去

父母是做小吃的,會想接手嗎?

我爸爸在我家附近賣小吃三十幾年了,算小有名氣, 年輕時有跟過幾個老師傅,中西式點心都會做, 現在生意平平,加上不會打廣告,來的都是熟客居多, 很多人都說我為什麼不學起來,別人想學還要花錢上課 工作不順心時,我也會想來開店算了, 可是東想西想又卻步了, 看到電視上那些小吃店的第二代, 又上電視又在網路上宣傳,請布落客來試吃, 店越開越多間,覺得好慚愧,都沒幫家裡做過什麼事 我爸也己經老了,可是我還在猶豫
  • 有時候我也會想找那種手藝很好的老師傅拜師,<br /> 讓他教我做一些美食,也算後繼有人,<br /> 不過這種想法通常只是做夢罷了,<br /> 即使有機會,對方也不一定願意教外人呢,<br /> 其實版主有這麼好的資源,真的很令人羨慕,<br /> 不用繳交學費,您父親也必定傾囊相授,<br /> 真的可以審慎考慮接手的可能性~
  • 看你目前的工作與前景<br /> 如果不錯的話.那也不一定要做小吃阿<br /> 而且做小吃也是需要興趣才行吧
  • 找部落客試吃也是不錯的選擇<br /> <br /> 我覺得永續經營接手是好事!!!<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_33.gif" /><br />
  • 如果是我<br /> 我想我應該會接手<br /> (重點是我有心)<br /> <br /> 很多問題一定都可以一一克服的<br /> 不過要是沒心<br /> 只是想說試看看<br /> 勉強自己的話<br /> 就不建議了
  • 先把家裡所有的小吃作法學起來,<br /> <br /> 寫成食譜,及所有注意事項,要不要接手,將來再說吧!
  •  如果我是你<br /> 我覺得我會接下耶<br /> 因為 父親辛苦很多年<br /> 我會希望能做的更好<br /> 至少保存下來 傳承<br /> <br />
  • 小有名氣的小吃攤……要是我可能會考慮接手<br /> 你可以先著手評估目前自已的薪水及工作的取代性高嗎?<br /> 對小吃業這份工作是否有高度的熱忱?<br /> 對未來小吃店的定位是加入創新的原素or餅持傳統的老味道?<br /> 這些都是要考量的
  • <p>是我我會接手ㄝ<br /> <br /> 因為我很愛吃<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_31.gif" /><br /> <br /> 自己曾經想過要來做小生意賣吃的<br /> <br /> 朋友都說我不行做賣吃的<br /> <br /> 因為會把賣的東西吃光光<br /> <br /> 客人就沒得吃了.......<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_21.gif" /></p>
  • 我覺得這件事的根本在於版主需要認清<br /> 自己最想做的事是什麼<br /> 如果說自己有非得從事不可的職志<br /> 那麼 就勇敢的繼續走自己的路<br /> 不過 如果妳並沒有什麼明確的目標<br /> 也還認不清自己的方向<br /> 那麼 我倒覺得繼承家業並想辦法擴大家業<br /> 會是一個很棒的點子<br /> 如果我爸媽有這樣的好手藝<br /> 那麼我一定會拼命用生意頭腦幫他們創造出一番事業<br /> 只可惜~~他們連一般飯菜都很難得下廚煮.....><
  • 我覺得爸爸ˇ都已經幫你打起名氣了<br /> 可以試試看  畢竟爸爸都老了  <br /> <br />
  • 現在工作也不好找啊! 不如學起來幫家裡分擔一點 也許辛苦,但是老客人吃了也滿足啊
  • 版主對做吃的真的有興趣嗎?<br /> <br /> 其實客人的嘴可是很刁的<br /> <br /> 有沒有用心感覺得出來<br /> <br /> 如果有信心能克服一切那就別再猶豫蹉跎了
  • 如果真的比妳現在工作好賺<br /> 我覺得妳可以接手耶因為大家都要吃<br /> 老實說賣吃的東西應該不太會賠啦<br /> 不過還是要看妳有沒有興趣唷
  • 我覺得如果是我的話 那我會很想把父母的小吃攤給接手起來做啊 因為我覺得父母的年紀漸漸大啦 體力也不比從前啦 所以如果有年輕人接棒 父母也會很欣慰地啊 因為小吃的精神在爸爸的手中打響了知名度 所以更需要第二代來接班 也算是對老顧客的一種回饋 讓他們可以保留記憶中的味道 加油吧 祝福你啊
  • 小吃業是一項薄利又累<br /> 工作又雜的行業<br /> 你沒興趣也是當然的<br /> 沒有人規定子女一定要接手父母的事業<br /> 除非是你真的對這個行業很有興趣<br /> 不然就別勉強自己了.......
  • 話題:父母是做小吃的,會想接手嗎?<br /> <br /> ...............................................................<br /> 看是哪些小吃.如果有興趣.又會做.父母<br /> <br /> 要我接手.當然會接手.然後再經營有格<br /> <br /> 調一些.只要做的實在.好吃.有生意有狀賺錢<br /> <br /> 不會在意知名度.<br /> <br />
  • <p>我也覺得如果你在外工作的薪水沒比接手好<br /> <br /> 那我會選擇接手ㄟ!!<br /> <br /> 畢竟做小吃有固定的客源或有點名氣<br /> <br /> 也是可以賺不少錢<br /> <br /> 不過還是要看版主有無興趣囉~<br /> <br /> 行銷方面也可以想方法做加強壓~</p>
  • <blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">跨不出去 之話: <br /> <br /> 我爸爸在我家附近賣小吃三十幾年了,算小有名氣, 年輕時有跟過幾個老師傅,中西式點心都會做, 現在生意平平,加上不會打廣告,來的都是熟客居多, 很多人都說我為什麼不學起來,別人想學還要花錢上課 工作不順心時,我也會想來開店算了, 可是東想西想又卻步了, 看到電視上那些小吃店的第二代, 又上電視又在網路上宣傳,請布落客來試吃, 店越開越多間,覺得好慚愧,都沒幫家裡做過什麼事 我爸也己經老了,可是我還在猶豫</blockquote>跟我家一樣 .. 我家也是開小吃店 ..<br /> 我家也只有我讀這類科系的小孩 .. <br /> 我爸也說要我繼承 ... 不過那種快炒 ..<br /> 叫我翻鍋我都不會 .. 連拿起來都很吃力 ..<br /> 我對烘焙類比較有興趣 ..<br /> 我也不常幫忙 .. 每次去也是收錢跟包便當 ..<br /> 其他也都不會 .. 真的 .. 現在店很難做起 ..<br /> 一樣的東西越開越多家 .. 除非有打廣告 或是 走網購 .. <br /> 有了名氣跟口碑生意才會旺 ..<br /> 小店都得給忠實顧客來捧常 ..<br /> 真的很兩難 .. 要看你真的有那興趣與動力去做嗎 ..<br /> 我是跟我家人說我想去外面闖闖看 ..<br /> 畢竟不想賺自家錢  .. 想去外面做看看 ..
  • <blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">冷調子 之話: <br /> <br /> <p>如果接手會賺的比現在上班還多<br /> 何不就接手呢?<br /> 在這個不景氣的時候<br /> 感覺做吃的還是賺的比較多<br /> 當然可能生活會比上班辛苦很多<br /> 一大早要忙買菜開店等<br /> 但付出的也會得到相對高報酬<br /> 值得接手</p> </blockquote>非常中肯實際啦<br /> 講白了,有名氣還累積了三十幾年的手藝,很不錯啦<br /> 自己想清楚比較實在<br /> <br />
  • 我是覺得可以先把技術學起來~<br /> 等父母考慮退休時~<br /> 可以評估現實面~<br /> 針對目前的工作跟接手後的收益~<br /> 那個比較有勝算~<br /> 但也有些人喜歡自己開店~<br /> 不會去考慮收入的問題~<br /> 重點是自己要開心~
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