「地域廚師」視台為鯊魚地獄　重創台形象

拜託<br /> 人家去餐廳點的魚翅羹<br /> 都馬是假的<br /> 請問魚翅到底是誰吃下肚子啦?!?!!?

 應該去香港才對<br /> <br /> <br type="_moz" />

為什麼不是香港或大陸<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_32.gif" style="width: 44px; height: 29px;" alt="" /><br />

 不敢得罪對岸

Maybe<br /> <br /> 雖然我還蠻愛看他的節目 

台灣還是魚翅消費的大宗啊!!!<br /> 連魚翅餐廳都有!!!!<br /> <br /> 真是糟糕透了!!!!<br /> <br /> 但是吃鵝肝更殘忍不是嗎??<br /> <br type="_moz" />

米其林七星級??????<br /> <br /> <br /> <br /> 最高不是三星嗎?<br /> <br />

 我本來還挺喜歡他的<br /> <br /> 看到這報導對他突然沒有好感~<br /> <br type="_moz" />

 有膽罵台灣沒膽罵別國!<br />  拜託!!真正的鯊魚地獄國絕對不是我們好嗎??<br />  真的是有眼沒珠!!

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">櫻緋羽 之話: <br /> <br />  有膽罵台灣沒膽罵別國!<br />  拜託!!真正的鯊魚地獄國絕對不是我們好嗎??<br />  真的是有眼沒珠!!</blockquote>一定要比爛的嗎？<br /> 台灣的確是消費很多魚翅吧

 台灣人就是這樣<br /> 一但有錯，就會說誰也這個樣子啊！為什麼只針對我一人？<br /> 但明知故犯的事，為什麼還要搶著做勒？<br /> 這樣的胸襟實在狹小的非常<br /> 可能連小學生都不如

人家搞不好要去中國開餐廳<br /> 又不來台灣<br /> 台灣才幾個人啊<br /> 中國才是經濟強國呀

雪莉魚 <br /> <br /> 米其林七星級??????<br /> <br /> <br /> <br /> 最高不是三星嗎?<br /> <br /> ===================<br /> <br /> 好像是把他旗下餐廳拿到的星星加總啦<br /> <br /> 不是指一間餐廳<br /> <br /> ^^<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

台灣捕鯊是全球第四大，還有印尼、印度、西班牙<br /> 香港是全球最大魚翅交易中心，每年有5成魚翅在這裡交易<br /> 大陸是全球第一魚翅進口國<br /> 台灣被點名，反正華人地區最大捕獲兼消費之一<br /> <br /> 喜歡吃魚翅的人不知道是在吃營養價值還是吃自認為身份高貴？<br /> 魚翅沒有色氨酸<br /> 吃進去的蛋白質無法作用<br /> 所以需要一些有色氨酸配料及高湯<br /> 不然吃魚翅根本是吃心酸<br /> 既然重點就吃這些配料及高湯，那吃魚翅是顯氣質嗎？<br />

<blockquote style="padding-left: 1em; margin: 1em 3em; border-left: #999 2px solid; color: #999">明知故犯還理直氣壯 之話: <br /> <br />  台灣人就是這樣<br /> 一但有錯，就會說誰也這個樣子啊！為什麼只針對我一人？<br /> 但明知故犯的事，為什麼還要搶著做勒？<br /> 這樣的胸襟實在狹小的非常<br /> 可能連小學生都不如<br /> </blockquote>沒想到有人先說出了我的心裡話<br /> 不知道為什麼我們如此自卑<br /> 以至於要拿最低的標準要求自己<br /> <br /> 這種節目也不是頭一次播了<br /> 上次看到節目都追到位於南美的船公司了<br /> 公司名稱就叫做福爾摩莎<br /> 從沒想到我會有以這個美麗名字為恥的時候<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

他哪位啊?<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_32.gif" /><br /> 每個國家有每個國家的飲食文化<br /> 真的要說，台灣也不是最愛吃魚翅的國家吧<br /> 為何要一個開貴桑桑餐廳的廚師來教台灣怎麼做料理?

台灣還是有吃魚翅是事實<br /> 不過我覺得他去錯地方了<br /> 應該去香港或大陸吧<br /> 那裏吃的才比較多吧

作者： 侯俐安╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年6月30日 上午5:30<br /> <br /> 無鰭鯊魚進港 明起開罰<br /> <br /> 台灣有八成鯊魚漁穫來自一百公噸以上的遠洋漁船，明天開始鯊魚進港若未將魚鰭綑綁在魚身上「帶鰭上岸」，將可開罰三萬以上、十五萬以下，情節重大違規甚至可以吊銷執照！<br /> <br /> 漁業署今年一月依《漁業法》第五十四條公布「鯊魚鰭不離身」規定，四月起針對一百公噸以下小船實施，以高雄港、東港、蘇澳及成功漁港為主要稽查地點，三個月來發文要求改善有三件，東港開出一張罰單，撤照一個月，未開罰款。<br /> <br /> 明天開始，將針對一百公噸以上大船開罰，因漁民反應未割鰭難存放，與漁業署達成共識，在明年一月前，先以「割鰭綁身」方式入港。漁業署遠洋漁業組組長黃鴻燕表示，台灣是亞洲第一個立法規範全鯊入港的國家，明年一月起，近兩千艘大、小船皆須「鰭連身」上岸。<br /> <br /> 海洋大學環境生物與漁業科學系主任莊守正說，台灣每年捕撈近五萬噸鯊魚，是全球捕獲鯊魚第五大國，漁民應配合保護漁資源，避免混貨入港時，連帶影響鮪魚銷量，因小失大。<br /> <br /> 他指出，「鰭不離身」已在中南美洲施行多年，哥斯大黎加八年前已比台灣更嚴格，甚至派觀察員在卸魚穫時，登船逐一紀錄鯊魚數量、來源、重量、品種，台灣應朝這方向邁進。<br /> <br /> 台灣動物社會研究會主任陳玉敏說，國際保育組織研判「割鰭棄身」是導致鯊魚數量急遽下降主因之一，而台灣人喜吃魚翅，相當一年獵殺百萬隻鯊魚，肯定漁業署政策，但能否落實執法仍有待觀察。<br /> <br /> <br /> ================================================================<br /> 原來已經立法了，雖然「鰭不離身」這項政策算消極<br /> 不過長久確實能減少捕殺鯊魚量<br /> 因為漁船能承載重量及空間有限，連同魚身捕獲，漁船載滿量必須回港<br /> 如果只割鰭棄身，那要載滿多少的魚翅，漁船的重量才夠啊<br /> <br /> 那個名廚啊，你明年再來突擊檢查吧<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_6.gif" alt="" /><br /> <br />

台灣的確是魚翅消費的大宗沒錯啊！<br /> 當然對岸也是有份的<br /> 至於誰吃得比較多 我就不知道了<br /> <br />

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">agonyofsorrow 之話: <br /> <br /> 台灣還是魚翅消費的大宗啊!!!<br /> 連魚翅餐廳都有!!!!<br /> <br /> 真是糟糕透了!!!!<br /> <br /> 但是吃鵝肝更殘忍不是嗎??<br /> <br /> </blockquote>無論是吃魚翅還是鵝肝，都是很殘忍的事.....<br /> <br />