第一次做~蚵仔煎~成功

我也做過蚵仔煎哩！<br /> 不過我蚵仔煎是加九層塔的，<br /> 不是加筒蒿的。<br /> 我家裡的人都很愛吃我做的蚵仔煎。

小熊啊~~~~見者有份唷!<br /> <br /> 我也要吃!!!<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_30.gif" alt="" /><br /> <br />

<p>看起來滿好吃的<br /> haha...幸好我正在吃晚餐<br /> 不然就只好望著那盤蚵仔煎畫圈圈了...<br /> 是說...我都看到蛋和菜而已<br /> 完全沒看到很多蚵仔啊?!!!<br /> 我最後一次做蚵仔煎好像是高中還國中家政課..好久沒自己煎過了<br /> 我的話應該還會加蝦仁下去吧~~<br /> <br /> <br /> 我們家附近賣蚵仔煎的店家，醬好像是自己特調的<br /> 顏色是淺粉紅色，吃起來的味道跟海山醬不太一樣<br /> 比較甜又比叫淡...有一種奇妙的味道~<br /> 但是我始終吃不出來他的醬到底是加了什麼，怎麼會這麼好吃...<br /> <br />  </p>

吼～看的我都肚子餓了啦！

<br /> <br /> 我覺得勾芡比例要抓好耶，不然太濃咬不太斷就尷尬了<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_31.gif" /><br /> <br /> PS 盤子蠻可愛的<br type="_moz" />

看起好好吃喔

 竟然有專門賣鵝阿間的粉@@<br /> <br /> 我都沒看到過~<br /> <br /> 我以為都是用太白粉下去豁的說@@<br type="_moz" />

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">水藍色滴星星 之話: <br /> <br />  竟然有專門賣鵝阿間的粉@@<br /> <br /> 我都沒看到過~<br /> <br /> 我以為都是用太白粉下去豁的說@@<br type="_moz" /> </blockquote><img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_26.gif" />也是看到這篇才知道的說!(好料多味美樣)<br />

版主煮的蚵仔煎看起來好好吃喔，我覺得金門的也很好吃喔，脆脆的，裏面是加韭菜。

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">梅子_ 之話: <br /> <br /> <p>看起來滿好吃的<br /> haha...幸好我正在吃晚餐<br /> 不然就只好望著那盤蚵仔煎畫圈圈了...<br /> 是說...我都看到蛋和菜而已<br /> 完全沒看到很多蚵仔啊?!!!<br /> 我最後一次做蚵仔煎好像是高中還國中家政課..好久沒自己煎過了<br /> 我的話應該還會加蝦仁下去吧~~<br /> <br /> <br /> 我們家附近賣蚵仔煎的店家，醬好像是自己特調的<br /> 顏色是淺粉紅色，吃起來的味道跟海山醬不太一樣<br /> 比較甜又比叫淡...有一種奇妙的味道~<br /> 但是我始終吃不出來他的醬到底是加了什麼，怎麼會這麼好吃...<br /> <br />  </p> </blockquote>我自己做也會加蝦仁耶!<br /> <br /> 其實像布袋之類的海港也是都會有賣這種加兩種料的蚵仔煎<br /> <br /> 有的還會加花枝喔<br type="_moz" />

<blockquote style="padding-left: 1em; margin: 1em 3em; border-left: #999 2px solid; color: #999">Lance.... 之話: <br /> <br /> <br /> 老闆~這個一客打算要賣幾多錢啊??<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_19.gif" /></blockquote><br /> 無價   (((   欸欸欸~ 等一下~  無價不等於免錢喔...<br /> 　　　　  你問我為什麼代老闆回答喔...因為我決定要投資小熊當現成的股東XDD<br /> <br /> <br /> 我很久沒碰電視了捏<br /> 現在電視都是老爸老媽的天下<br /> 而且我也對電視節目不太有興趣<br /> Oh mo ~ 蝦子也太貴了吧<br /> 我們這裡的早市120、130就夠貴了...竟然還有更貴的<br /> 我記得之前買過一隻螃蟹說要100多 =囗=||| 完全是天價...<br /> 不過如果是蝦仁，我大多都是買超市的<br /> 如果在菜市場買新鮮的那種有殼的蝦<br /> 我會拿來炒沙茶<br /> <br /> <br /> 加花枝聽起來也不錯吃<img alt="" src="http://ext.pimg.tw/peggy0713/1206816600.gif" />

所以現在有什麼口味能賣?　來個自由搭配應該會有賣點<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_14.gif" /><br /> <br /> 配料：蚵仔、蝦仁、花支、龍蝦.....<br /> 菜：茼蒿 豆芽 空心菜 小白菜 九層塔<br /> <br /> <br type="_moz" />

 版主自己動手做蚵仔煎 很棒喔 <img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_19.gif" /><br /> <br /> 男生會做菜不錯喔 哈哈<br /> <br /> 看完你的成品 害我也想動手做 改天買材料試試看 ^^<br /> <br /> 自己做 份量多 又比較吃得飽 總比外面賣的 蚵仔小顆 又不新鮮得感覺<br /> <br /> 要來的好呢  經濟實惠啦 哈哈<br type="_moz" />

 好巧<br /> 我今天跑去吃蚵仔煎<br /> 看來版主做的不遜色哦 好厲害

 看起來好好吃耶<br /> 你好強喔<br /> <br type="_moz" />

我也不知道有這種粉可以買..<br /> 做起來好可口的樣子<br /> 廚藝真好~

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">小熊亞伯 之話: <br /> <br /> 一直想吃加好多蚵仔的蚵仔煎<br /> <br /> 但市面上的都只有瘦瘦的幾隻吃起來很不過癮<br /> <br /> 今天晚餐就自己動手做做看<br /> <br /> 1.先把半碗蚵仔煎的粉加半碗水調好<br /> <br /> 2.蚵仔洗乾淨吸乾水份<br /> <br /> 3.起油鍋把蚵仔炒一下<br /> <br /> 4.打顆雞蛋<br /> <br /> 5.將粉漿倒入<br /> <br /> 6.加入茼蒿菜煎熟<br /> <br /> 7.淋上海山醬(蚵仔煎用的醬)<br /> <br /> 好吃菜多蚵仔多的超大份蚵仔煎就完成了<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_14.gif" /><br /> <br /> <a id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/5/9/4/0/201202061836560.jpg?post_id=12493389" target="_blank" _alt="" onclick="return LoadImg(this.id);" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/5/9/4/0/201202061836560.jpg" name="linkImg"><img border="0" alt="" onload="javascript:if(this.width>500) this.width=500;" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" /></a><br /> <br /> <a id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/5/9/4/0/201202061837150.jpg?post_id=12493389" target="_blank" _alt="" onclick="return LoadImg(this.id);" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/5/9/4/0/201202061837150.jpg" name="linkImg"><img border="0" alt="" onload="javascript:if(this.width>500) this.width=500;" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" /></a></blockquote>原來有專賣的粉, 以前學的是地瓜粉和太白粉5:1調.<br />

呀呀呀~<br /> 色香味具全耶<br /> 雖然我聞不到<br /> 但可以感覺它好好吃<br /> 羨慕手巧的人呢

 看起來滿簡單的耶~<br /> 假日也來做做看~

 小熊<br /> 那個粉<br /> 頂好就買得到了吼<br /> 看你說的一點都不難的樣子<br /> 明天就來試試^^<br />