減肥 / ＊學學深田恭子的韓國泡菜減肥法

韓國泡菜與台式泡菜比較起來，最明顯的區別就是辣味程度的差異。台式泡菜大多利用調味料醃製而成，但是韓國泡菜使用了很多具有藥效的蔬菜，像是大蒜、韭菜、辣椒、薑與蔥等蔬菜與香料混合，泡菜製作的發酵過程，會產生大量的乳酸菌，經人體食用消化可以使腸道的細菌達到平衡狀態。如果長時間食用，可以促進腦內腎上腺素荷爾蒙產生，加速脂肪燃燒，所以能在短時間內瘦身成功。

 

最知名的就是日本藝人深田恭子，體質易胖的她也是利用泡菜減肥法，慢慢減下了肥胖的身驅，讓她在鏡頭前更加亮麗，健康與美麗都兼顧；而在台灣，藝人許嘉容也嘗試吃泡菜而瘦了六公斤。

 

爲了增加飽足感，光吃泡菜其實很難達到，所以我們加上豆腐，效果會更好。做法也非常簡單，到超市購買現成的泡菜與豆腐，一起食用即可，不需要動到廚房的用具就可完成。食用方式則是在餐前吃上一份泡菜豆腐，再視情況而定食用其他正餐食物，減少食物的攝取量。

 

泡菜雖對身體不錯，但是有胃炎、胃潰瘍、扁桃腺發炎以及口腔黏膜潰瘍的患者，絕對不可食用辣味的泡菜。

 

轉貼文章  <文/許雅雯>