除了鼎王外…好吃的麻辣火鍋店

目前有聽說公館的馬辣、東區的橋頭、鼎旺等都頗受好評
有沒有哪位大大去吃過覺得不錯的？
可以上來說一下嗎？
必點菜單是哪些？
或是有其他家想推薦的也ok(鼎王除外)
不限價位喔~~~~
感激呀~~~~

ErinC

2008-10-17 12:58:30

前幾天去逛遠企, 就在後門對面的巷子口聞到很香的麻辣火鍋香味. 就決定進去躲雨兼祭五臟廟了..

記得這個店面以前是日本料理店, 問了老闆娘, 他說他們才開一個月左右, 他們家原先是在遠企對面開牛肉麵店, 後來才開了這家麻辣火鍋店.

店名叫嗎哪, 跟牛肉麵店同名, 我是沒吃過他家牛肉麵啦, 不過進去裡面是客滿的耶... 應該還蠻好吃的吧...

坐下來點菜, 看到菜單就知道要有破費的心理準備....點了雪花豬, 霜降牛, 肥腸, 川丸子, 杏鮑菇, 自製蝦丸, 老油條

鍋底只有一份鴨血, 多叫一份80元...心想吃不夠再叫好了, 不然醬吃下去荷包會大失血

我們叫的是川式泡菜(希望沒記錯, 是老闆娘推薦的)跟麻辣的鴛鴦鍋, 我以為兩種會都很辣結果川式泡菜吃起來蠻像東北的酸菜鍋, 但是不酸也不嗆, 湯頭很好喝.

鴨血跟凍豆腐真的非常的好吃, 肉很鮮, 肥腸完全沒腥味, 蝦丸很Q, 我不愛吃川丸子不過她的川丸子還不錯--可以跟太和殿拼.

美中不足的是油條不夠酥(鼎王的油條就很讚, 但是10次裡有一次也會不酥, 所以這個我可以接受)

吃完老闆娘來問要不要點甜點, 我們點了醋飲, 奶酪, 跟酒釀各一, 甜點還好, 我以為是送的, 結果結帳時含在裡頭, 又失血了一次. 三個人花了2595大洋, 好貴呀....

但是真的很好吃, 我們吃到湯都喝光了, 第一次把火鍋吃到完全乾淨, 是真的完全見底喔.....

不在乎價位的可以試試~
我會再回去吃, 但是得等我找到金主時才會再回去吃(我還是愛吃鼎王, 因為鼎王會點的也可以吃得很便宜, 拍寫, 對我來說價位還是很重要)

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叫我衛斯里

2008-10-17 13:01:51

http://www.wretch.cc/blog/hotpot5carat
自己開的
歡迎大家來品嘗!!謝謝!

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小1

2008-10-17 13:05:00

在榮星花園旁邊的天辣麻辣還滿好吃的

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古錐ㄟ

2008-10-17 13:50:19

我覺得公館的馬辣還好耶
沒有傳說中的那麼好吃說
還是我期望太高我也不曉得
我跟我男友去吃是蠻失望的出來
而且是被趕出來
因為它有時間限制

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喵喵女

2008-10-17 13:52:37

ErinC

我知道「嗎哪」！
她跟民生西路的「史記」和什麼路的「黑武士」都是兄弟們開的
三家的牛肉麵都很有名
喵好幾次臨時起意去「嗎哪」用餐
可是都撲了個空！殘念…
沒想到她們竟然有賣麻辣火鍋啊…
哇這價位可真是不便宜呢……嘖嘖嘖
謝謝泥提供的資訊喔！ =^^=

還有沒有？繼續推推

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樹林裡稱王

2008-10-17 13:56:03

松江路上的紅味兵很不錯!
鴨血超級嫩
各類食材新鮮
火鍋口味也多
最常點麻辣番茄(湯頭超棒番茄蔬果濃湯) 珈哩
店內飲品常做活動
例如平常是汽水無限暢飲
夏天就會有贈飲現打果汁(也是無限供應)
或是茶類飲料喝到飽
而且店內裝潢走精緻設計風(還有沙發座)
不會像東區店擁擠
生意很好
中午也很受上班族歡迎
大推~

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喵喵女

2008-10-18 23:18:49

今天晚上和喵的年長朋友們去鼎旺用餐
本來是打算訂橋頭的，但昨天訂不到位子
只好試試另一間風評也不錯的鼎旺

位子很好找，在大安路一段和信義路口那兒
晚上的營業時間是五點十分
五點半到店�時，一開始人不多
差不多到了六點多左右店就漸漸滿座了
首先來個鴛鴦鍋(麻辣和清湯鍋)
不知她們店內辣的程度，所以先點中辣好了
很多價錢喵都沒記
因為時間有限(昨天臨時訂位，老闆說我們可以五點就去然後用餐到七點半，七點半以後有人訂了)
只顧拍照和吃
請各位見諒啊~~反正喵的老貓痴呆症也不是一天兩天的事了XDDD

首先先介紹調味料
鼎旺不像鼎王一樣有供應免費白飯
所有的調味料也都在桌上(如圖)
最左邊黑色小罐是醬油、中間是香油、最右是醋、前面那碗綠綠的是蔥蒜、最前面那盤喵忘記名稱了(四個字就對了…噗)
老闆說有點像油條，喵很好奇就點來瞧瞧
生吃有點像麵條…

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喵喵女

2008-10-18 23:21:46

鴛鴦鍋呈上的時候
除了基本的豆腐、鴨血、蔥、木耳已經在辣油海�翻滾之外
另外加點的豆皮、牛筋、牛肚、大腸頭也一併先放進鍋中洗禮

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喵喵女

2008-10-18 23:31:10

對不起…重PO一次

鴛鴦鍋呈上的時候
除了基本的豆腐、鴨血、蔥、木耳已經在辣油海�翻滾之外
另外加點的豆皮、牛筋、牛肚、大腸頭也一併先放進鍋中洗禮
麻辣鍋的湯頭很溫順、黑胡椒味道比較明顯
就湯底來說，喵乾爹和喵都覺得"鼎王"較優
鼎旺的中辣其實一點都不辣，應該是鼎王的小辣吧
清湯鍋則受到大家的一致讚美
湯頭清而甘甜
肉類放在清湯鍋中川燙一會兒後，再包裹由醬油、香油、醋(比例多點)和大量蔥蒜香菜調和而成的沾醬來吃，真的會越吃越順口喔！XD

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喵喵女

2008-10-18 23:37:48

油條
就份量而言，鼎旺勝
(無法比價錢，因為喵沒拍下也沒注意價目表啦....>"<)
就吃進喵肚的感覺而言
鼎王的油條較酥脆，
鼎旺的油條仍不夠酥，下鍋煮沒多久就回軟了，敗

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喵喵女

2008-10-18 23:42:49

鴨血

鼎旺的鴨血和豆腐都不錯吃，可惜份量不多(雖然加湯底的時候也會加鴨血豆腐)
有些鴨血咬起來還是會有一點點"黏牙感"
汁也不夠豐臾…可惜
而鼎王的鴨血和豆腐則多到爆，
且咬下去馬上就會噗出汁
新鮮軟嫩，
所以這回合是鼎王勝！

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喵喵女

2008-10-18 23:45:52

牛肚

不錯吃
但仍是鼎王勝
原因：
鼎王的牛肚煮得很透很爛，即使牙口不好的人吃也沒問題
鼎旺這點就明顯被比下去了
不過湯頭也是鼎王致勝的關鍵啦XD

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喵喵女

2008-10-18 23:48:24

牛筋

因為沒吃過鼎王的牛筋，所以無法比較
鼎王的牛筋好吃喔~~~
煮的很軟爛又大塊！
讚!!!

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喵喵女

2008-10-18 23:49:42

咕溜咕溜的說
夾了好久照了好幾次才成功
推薦必點!!XDDD

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就要落雪

2008-10-18 23:51:37

啊....看得我肚子都餓了...T_T
我也好想吃那個鴨血~~~

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喵喵女

2008-10-18 23:53:02

手工蝦丸、花枝丸

光是DIY這點鼎旺就大勝了!!
哈哈~~沒有啦
蝦丸和花枝丸都吃得到滿滿的餡料
最重要的是－－－粉．新．鮮！！
鼎王的手工丸子雖然也好吃
但就口感、新鮮度、美味指數來說
鼎旺勝出！！！！
推薦必點∼∼

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喵喵女

2008-10-19 00:02:56

黃牛肉

鼎王的肉只有三種：牛肉、豬肉、羊肉
而鼎旺的肉有：
牛小排、沙朗、黃牛肉
羊肉（好像有好幾種羊肉@@"）
豬肉（好像也不只一種豬肉＠＠””）

喵點了最便宜的黃牛肉（牛肉類中）和豬肉
就份量來說
鼎旺勝
就入口幸福指數來比
還是鼎旺勝啊∼∼∼∼∼
牛肉不需燙太久撈起來吃
那個肉質之Ｑ的…
啊∼∼鼎旺勝鼎旺勝啦！！！！

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喵喵女

2008-10-19 00:05:14

豬肉也好吃啊∼∼∼∼∼∼∼
還是鼎旺勝啦！！！
雖然照得不好
但看到那顏色就覺得好吃!!!!!
整個兒就熱血沸騰了起來(握拳)

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喵喵女

2008-10-19 00:07:00

oooops
忘了補手工蝦餃的照了...
每一口都吃得到蝦子呀~~~

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喵喵女

2008-10-19 00:08:28

更正!!!
剛po的是手工蝦丸啦...>"<
太晚了腦袋越來越不清此了

這張是手工花枝丸照---->

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