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困頓人生的奮力一搏 ~~ 羅大哥的賞味咖啡 ( 轉文分享)

困頓人生的奮力一搏~~~羅大哥的"賞味咖啡"

因著寫劇本的機緣,接觸到工殤者(工作傷害者)羅大哥,之前看到羅大哥,是在工殤協會的紀錄片工作坊中,當時對溫文的羅大哥留下深刻的印象,他一家三口,有三張殘障證,太太和兒子都是弱視,而羅大哥本身則因在工地被涵管壓傷,下肢截肢,長年都戴著義肢,只有在相熟的場合中,才安心的褪下不透氣的義肢,按摩按摩傷肢,沈重的生活壓力,對兒子未來的期待和憂心,從他略顯曲婁的身形中,我感受到一個父親,那長期默默承擔、難以放手的重擔。

而第一次喝到羅大哥的咖啡,也是在協會,只聽說羅大哥在社大學泡咖啡,下課就泡給學員們【賞味】,藉以磨練沖泡的技巧,不久後,又聽說羅大哥打算用最後的老本【奮力一搏】,開個流動咖啡店,用自己的手藝營生,看看能不能為自己和家人,開出一條路來。

羅大哥的【賞味咖啡】,
位於和平東路一段187號門口~

(和平東路、溫州街口附近)


週一到週五,每天早上  8:30  營業到下午  6:00


如圖A

  • 羅大哥營業半年後,我因著寫劇本來找他,才知道了更多羅大哥的故事。


    原來羅大哥在受傷後,仍留任原來的公司,為了養家、為了誘人的加班費,他拒絕調職,堅持留在需要付出體力、危險性高的原單位,堅持了十多年,以為日子可以安穩的過下去,不料公司竟然宣佈倒閉。


    那段時間,是他生命中的最低潮,受傷後,因為還可以回公司上班,他還不擔心,只倉促休息了三個禮拜,彷彿受傷並不是件大事;但工廠倒閉…他想了一整夜,決定自力救濟,他每天準時去工地上班簽到,即使沒有工人,他仍每月將簽到簿送到公司,堅持了兩年後,終於換來了部份賠償,可想見這段期間他內心的煎熬和不安,畢竟這是他一輩子倚靠的公司,離開後,又該何去何從?(與台灣惡性倒閉工廠員工的命運何其類似?)

    失業後,受過傷、學歷不高的羅大哥無法再找到他擅長的技術工作,做過大廈管理員,也曾做過割草、掃馬路等以工代賑的工作,他感嘆的說:【從組長做到掃地的】而掃馬路的工作,也因傷肢不堪摩擦,得了蜂窩性組織炎住院治療,才不得不放棄。


    住院期間,羅大哥不斷的思考未來出路,他不甘再為了餬口、做看不見未來的工作,他想到如果能再學一技之長,一方面學習新知,一方面營生…他想改變這看似難以逆轉的逆境,【如果早幾年,我有這個想法就好了】羅大哥一直感嘆的說,光陰不饒人,如今,他已經五十多歲了,


    【我感覺真的累了】
    出院後,他放空自己,家裡的生活,暫時靠著微薄的補助,他去社大選了兩堂課,其中一堂就是學泡咖啡,和其他有閒有錢的同學不同,羅大哥認真的做筆記,研究咖啡的泡法,每個同學都跟老師買高價的豆子,羅大哥買不起,就請兒子上網查資料,自己騎著車四處買豆子回來試泡,最後,甚至連生豆烘培都學會了


    如圖B
  • 耗時半年

    利用廢料貼皮

    純手工改裝代步車成"賞味咖啡"~~



    如圖~
  • 羅大哥剛開始在住家附近的郵局擺攤,
    前晚現磨的咖啡,
    自家烘培的咖啡豆,
    30到60元的平價,
    吸引了一批愛喝純咖啡的上班族,
    生意才剛起色,
    就被附近的同業檢舉~~

    個性溫文不善交際的羅大哥,
    半年內,
    換了六個點,
    每次好不容易生意有起色,
    就被迫搬遷,
    目前在和平東路溫州街的一個住家前設攤~


    【我不想再搬了,就算生意不好,但至少這裡不會被趕】




    羅大哥低調的作風,
    總是靜靜的等待有緣、懂得品味咖啡的客人上門  ,
    有時兩三個鐘頭才賣出一杯,
    平均一天也只有二十杯左右的量。

    忙了一整天,扣掉成本,五百元左右的利潤,我不禁暗暗為羅大哥的老本擔心。生平第一次,知道了原來賺錢如此不易。


    如圖C
  • 羅大哥泡咖啡時,
    那種專注凝神的樣子,
    是很讓人動容的,
    由於攤子小,
    他用濾泡的方式沖咖啡,
    每當他執起水壺,
    彎身專心的控制著浸泡咖啡的水量,
    十足像是在泡一杯上千元的咖啡的那份尊重和敬意,
    我不禁動容,
    他這樣全心全意泡出來的咖啡,
    根據我賞味的結果,口感和香氣絕對在水準之上~


    如圖D
  • 羅大哥總是擔心弱視的兒子未來的出路,
    從孩子還在國中、高中的階段,
    他就去視障團體詢問視障者未來的出路,
    電腦和語文是他一直建議兒子的方向,
    但天資不錯的孩子總是出乎他的意料,
    大學才開始接觸圍棋的他,
    已經是二段的高手了,
    法文系四年級,除了有法文的專長外,
    更迷上了做糕點,
    畢業後打算先考證照,
    實習一段時間,再出國進修糕點的手藝。


    羅大哥看著孩子不被身體的障礙和貧困的環境侷限,
    反而顯現出旺盛的求知慾,
    感到很欣慰,
    以前擔心太多而處處保護孩子的他,
    終於覺得自己可以漸漸放手了。



    我想著,這一杯杯咖啡的背後,
    有著一個父親的夢,
    和他對孩子的期望,
    他們都不甘於被身體的障礙所限,
    不願被一個個困境所擊倒,
    這是一種身教,
    是一個父親對孩子所展現的姿態,

    人要有尊嚴的活著,
    不管在什麼樣的逆境中,都不要放棄希望~~~



  • 晚餐後,

    從羅大哥那不到五坪的違建的家走出來,
    我想著,如果大家有機會經過溫州街口,
    或許可以買一杯背後帶著夢想和希望的咖啡,
    圓一個父親的夢,也享受一杯物超所值的好咖啡!如何?


    請代為宣傳,
    多多捧場,
    特別是告訴溫州街附近的朋友們、師大的學生,
    希望你們也會愛上羅大哥的【賞味咖啡】!!!
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