2007-11-22 21:46:58
１５區法式烘焙
剛開幕不久就人氣很旺的一間高級法式甜點專賣店
網路上討論得熱烈
電視媒體、報章雜誌也爭相報導
甚至我的兩個烘焙老師都不約而同提到這家店
終於找出空檔時間前往這間店朝聖
禮拜天下午
沒有預約、沒抄電話地址
僅憑著在網路上看一下地址
就當尋寶一樣的往西華飯店後面那條巷子找去了
索性眼尖的朋友馬上就看到１５區的招牌，所以沒有找很久
招牌不大，店面比想像中的小
可是一進去卻看到絡繹不絕的人潮
果然
室內沒位子
只好先坐在庭園區的位子
天氣悶熱
可是來到心中的甜點殿堂
心情卻很興奮
迫不及待地趕緊東拍拍、西照照
深怕晚了蛋糕賣完了就拍不到啦
果然不出我所料
他們的人氣招牌甜點很快就會銷售一空喔
說了那麼多廢話
趕快跟各位大大報告一下我們點了些啥吧！
首先一定要來客他們的招牌－「蘋果派」
以前對蘋果派的印象不好
第一次吃是吃麥當勞的
記得當時年紀小，吃下去的第一口就覺得超難吃的！
味道怎麼吃怎麼怪
從此對蘋果派敬而遠之
不過現在年紀大了，可以接受的事物也廣了
再吃就覺得沒那麼糟
但也稱不上美味就是了
現在回想起來，我想應該是肉桂粉的關係
衝著１５區的蘋果派是他們的招牌
我一定要來試試∼不好吃我可就踢館了（才怪我是俗辣啦！ＸＤ）
天哪∼∼沒想到還真好吃也！
派皮每層都很薄、層層分明而且酥脆
最重要的是－入．口．即．化！
派皮中有加天然海鹽，所以可以吃到淡淡的鹹味
蘋果片微酸，配上中間的布丁餡
酸味調和了布丁的甜
吃起來也比較不那麼膩
我私自給它取了個名字－叫”黯然銷魂蘋果派”
很推薦這道喔∼
網路上討論得熱烈
電視媒體、報章雜誌也爭相報導
甚至我的兩個烘焙老師都不約而同提到這家店
終於找出空檔時間前往這間店朝聖
禮拜天下午
沒有預約、沒抄電話地址
僅憑著在網路上看一下地址
就當尋寶一樣的往西華飯店後面那條巷子找去了
索性眼尖的朋友馬上就看到１５區的招牌，所以沒有找很久
招牌不大，店面比想像中的小
可是一進去卻看到絡繹不絕的人潮
果然
室內沒位子
只好先坐在庭園區的位子
天氣悶熱
可是來到心中的甜點殿堂
心情卻很興奮
迫不及待地趕緊東拍拍、西照照
深怕晚了蛋糕賣完了就拍不到啦
果然不出我所料
他們的人氣招牌甜點很快就會銷售一空喔
說了那麼多廢話
趕快跟各位大大報告一下我們點了些啥吧！
首先一定要來客他們的招牌－「蘋果派」
以前對蘋果派的印象不好
第一次吃是吃麥當勞的
記得當時年紀小，吃下去的第一口就覺得超難吃的！
味道怎麼吃怎麼怪
從此對蘋果派敬而遠之
不過現在年紀大了，可以接受的事物也廣了
再吃就覺得沒那麼糟
但也稱不上美味就是了
現在回想起來，我想應該是肉桂粉的關係
衝著１５區的蘋果派是他們的招牌
我一定要來試試∼不好吃我可就踢館了（才怪我是俗辣啦！ＸＤ）
天哪∼∼沒想到還真好吃也！
派皮每層都很薄、層層分明而且酥脆
最重要的是－入．口．即．化！
派皮中有加天然海鹽，所以可以吃到淡淡的鹹味
蘋果片微酸，配上中間的布丁餡
酸味調和了布丁的甜
吃起來也比較不那麼膩
我私自給它取了個名字－叫”黯然銷魂蘋果派”
很推薦這道喔∼
