2006-02-21 15:12:21
關於體脂肪..
如何降低體脂肪(一)
讓我們先來了解一些應該知道的事:
減肥並不一定能減掉體脂肪，而減掉體脂肪的關鍵是在飯後30分鐘開始；原因何在？這30分鐘又該做些什麼，才能有效降低體脂肪？
因為大部分減肥的人只是水分流失，肌肉和脂肪一起衰減。雖然瘦了，卻不是真正減肥，因為只要回到原來的生活，體重就會恢復，而脂肪比肌肉更容易增加。
為什麼？這和節食失敗的狀況一樣，減肥→恢復→減肥→恢復，這種體重持續增減的狀態，稱為「溜溜球現象」。這種現象往往會讓身體的肌肉減少，相對地脂肪的比例就會增加，漸漸變成不易瘦下來的體質。
這就是大家必須注意體脂肪的原因。最近在醫學上測量肥胖不再只用體重，而是用脂肪佔體重的比例，一般的標準是用男性體脂肪率25％，女性30％。所以有人就算是體重超重許多，但體脂肪率只有20％，並不能稱為肥胖；反之若體重在標準以下，但體脂肪率在30％以上，也可以稱為肥胖。
*碳水化合物也要節制
體脂肪是吃下去的油、碳水化合物囤積而形成。
油變成脂肪很容易理解，但是碳水化合物呢？
碳水化合物經過小腸分解之後，最終會變成葡萄糖進入血液，血液中的葡萄糖會變成身體能量來源。
但是血液中葡萄糖濃度，就是血糖濃度一升高，胰島素就開始分泌，胰島素是開啟脂肪細胞大門的鑰匙。胰島素可將葡萄糖從血液中運至脂肪細胞，使它們變大。
就算在飲食中不吃脂肪，飲食中的碳水化合物也會讓脂肪細胞變大，讓身體肥胖。
反之，若沒有胰島素，脂肪細胞的大門不會打開，葡萄糖不會進入脂肪細胞，脂肪細胞不會變大，人也不會肥胖。
*脂肪是慢性病元兇？
在腰部附近所抓起來的肥肉，雖然是看得見的胖，但在健康上並不會有太大的問題，問題出在內臟脂肪。
內臟脂肪附著在腹部胃腸周圍的腸系膜(為了固定腸子位置的薄膜），內臟脂肪是糖尿病、高血壓等慢性病的原因之一。因為脂肪細胞一變大，會分泌導致高血壓、高血脂症、糖尿病的物質，如讓血壓上升的高壓素原(angiotensinogen）及形成血拴，成為狹心症的PA-1等。
*30分鐘決定一切
大家都知道減肥的重要性，只不過一想到減肥馬上就想到節食和運動,天天和卡路里斤斤計較，每週3次有氧運動。
但是應酬的酒不能不喝，食慾也不是那們容易降低；每星期3次的運動，只要心生放棄，馬上就復胖。
減肥失敗的三大理由就是：
1.好像沒什麼效果
2.要大大改變生活習慣
3.造成心理壓力及身體變差
讓我們先來了解一些應該知道的事:
減肥並不一定能減掉體脂肪，而減掉體脂肪的關鍵是在飯後30分鐘開始；原因何在？這30分鐘又該做些什麼，才能有效降低體脂肪？
因為大部分減肥的人只是水分流失，肌肉和脂肪一起衰減。雖然瘦了，卻不是真正減肥，因為只要回到原來的生活，體重就會恢復，而脂肪比肌肉更容易增加。
為什麼？這和節食失敗的狀況一樣，減肥→恢復→減肥→恢復，這種體重持續增減的狀態，稱為「溜溜球現象」。這種現象往往會讓身體的肌肉減少，相對地脂肪的比例就會增加，漸漸變成不易瘦下來的體質。
這就是大家必須注意體脂肪的原因。最近在醫學上測量肥胖不再只用體重，而是用脂肪佔體重的比例，一般的標準是用男性體脂肪率25％，女性30％。所以有人就算是體重超重許多，但體脂肪率只有20％，並不能稱為肥胖；反之若體重在標準以下，但體脂肪率在30％以上，也可以稱為肥胖。
*碳水化合物也要節制
體脂肪是吃下去的油、碳水化合物囤積而形成。
油變成脂肪很容易理解，但是碳水化合物呢？
碳水化合物經過小腸分解之後，最終會變成葡萄糖進入血液，血液中的葡萄糖會變成身體能量來源。
但是血液中葡萄糖濃度，就是血糖濃度一升高，胰島素就開始分泌，胰島素是開啟脂肪細胞大門的鑰匙。胰島素可將葡萄糖從血液中運至脂肪細胞，使它們變大。
就算在飲食中不吃脂肪，飲食中的碳水化合物也會讓脂肪細胞變大，讓身體肥胖。
反之，若沒有胰島素，脂肪細胞的大門不會打開，葡萄糖不會進入脂肪細胞，脂肪細胞不會變大，人也不會肥胖。
*脂肪是慢性病元兇？
在腰部附近所抓起來的肥肉，雖然是看得見的胖，但在健康上並不會有太大的問題，問題出在內臟脂肪。
內臟脂肪附著在腹部胃腸周圍的腸系膜(為了固定腸子位置的薄膜），內臟脂肪是糖尿病、高血壓等慢性病的原因之一。因為脂肪細胞一變大，會分泌導致高血壓、高血脂症、糖尿病的物質，如讓血壓上升的高壓素原(angiotensinogen）及形成血拴，成為狹心症的PA-1等。
*30分鐘決定一切
大家都知道減肥的重要性，只不過一想到減肥馬上就想到節食和運動,天天和卡路里斤斤計較，每週3次有氧運動。
但是應酬的酒不能不喝，食慾也不是那們容易降低；每星期3次的運動，只要心生放棄，馬上就復胖。
減肥失敗的三大理由就是：
1.好像沒什麼效果
2.要大大改變生活習慣
3.造成心理壓力及身體變差
