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* 西班牙 海鮮飯 *

大家好∼

今天要教大家的是應爆炸小香蕉要求的西班牙海鮮飯!


材料:

油  3匙
培根   4片
洋蔥   1╱2顆
大蒜   3瓣
青椒   1╱2顆
白米   2杯
雞高湯  150西西
月桂葉  1-2片(視個人口味添加)
蕃茄醬  這個我都是用目測的
鹽巴   適量
白胡椒粉 適量
蝦子   150G

* * * * * *

準備工作:

培根切丁﹔洋蔥切末﹔大蒜剝皮切末

* * * * * *

要開始了噢∼

1˙青椒洗乾淨要切絲切丁隨便你∼蝦子挑沙腸
2˙熱鍋後倒油,加進洋蔥 培根 大蒜爆香,要把培根的油炒出來噢!
3˙加青椒炒約2分鐘,再加入白米 月桂葉 蕃茄醬 鹽巴 胡椒 拌炒均勻
4˙加進雞高湯,以大火煮滾∼要一直攪噢!高湯快收乾的時候把蝦子丟下去∼翻炒均勻。
5˙把鍋子裡的東西,全部撈起來放進電子鍋,按下炊飯鈕!
6˙把電視打開∼等電子鍋把飯煮好!順便把烤箱預熱180度!
7˙飯煮好了!找一個容器盛飯並且放進烤箱
8˙烤好了!!!在飯上灑一些檸檬皮絲
9˙把飯吃掉!
10˙叫誰誰誰幫忙洗一下碗∼


你看∼是不是很簡單呢!?
可是這個沒有番紅花噢!
有番紅花的人∼就把番紅花放進高湯裡叭!
  • 今天晚上就煮這道當晚餐叭∼*
  • 感覺好像很好吃呢~~謝謝板主的提供哦!!
  • (熱淚盈眶...)是我最愛的西班牙海鮮飯耶~~

    那~~~請問.放入烤箱後要烤多久呢?烤到表面呈金黃色嗎???(目測)

    謝謝睇~~~



  • 還可以加蛤俐噢!!!

    我忘記寫了!

    我每次都加很多∼
  • 北港小妞ㄦ:

    因為飯已經放在電子鍋裡煮熟了,

    (整個用烤箱烤熟很花時間 所以我都用電子鍋煮熟)

    可是用電子鍋煮出來的會有一點軟軟的!

    所以就用烤箱烤掉多餘的水分!

    大約10分鐘就可以了八!(因為我都很隨性)

    小心不要烤焦噢∼*
  • 請問老師:
    最後用微波爐可不可以?
    因為我家的烤箱太小台了!
  • 我想應該也可以噢!
    其實∼從電子鍋裡拿出來就可以吃了!

    對了對了!把材料炒好放進電子鍋的時候,
    記得要像一般在煮白飯一樣要記得加水噢!
    因為那時候米芯還是生的呢!
    請看內鍋的刻度∼
  • 謝謝,肚子已經開使吼叫了!
  • 謝謝分享,每次看電視都覺得好好吃喔!!
    假日在買材料在做吧
  • 我上週末也做西班牙海鮮飯唷,
      喜歡吃魚的,也可以加鮭魚雕魚,
      一鍋香噴噴的海鮮飯真的很好吃唷~~
  • 好好吃喔!
    看的我都要留口水了!!
    走走走...吃飯去!!

  • 我會加超多蝦子吧!!

    朋友送的西班牙番紅花終於可以派上用場啦!!!


    超愛海鮮飯!!!!!!
  • 我現在也好想吃噢∼

    不過我是懶鬼˙˙˙

    北港小妞ㄦ∼可以用黑貓宅配到我家嗎??
  • 喔~~~~~~~~~~~~~~      大感動


    睇    你真的是太讚啦    感謝你   

    本想給你來個抱抱  加旋轉7圈半

    可是呢 我有偷偷欣賞一位女生了耶
    所以囉 這些動作是會被誤會我是花心的傢伙

    好吧 為了答謝你的西班牙海鮮飯食譜熱情贊助


    我來PO個你最愛的草莓料理吧  哈
  • 要不要家起司粉呀?
    我在外面店家吃的都有加起司粉唷
    攪一攪很香呢
  • 魚要什麼時候加進去阿
    ??
  • 蛤俐要啥時加進去阿~~~
  • 全部丟進去電鍋就可以了吧!
  • 西班牙料理真的好吃唷^^
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