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元幣草
元幣草
2011-12-15 21:50:53

好市多的松露巧克力需要冷藏嗎~

如題~有人知道嗎~謝謝~冷藏比較好吃還是放室溫即可呢?
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  • springsnow
    springsnow
    2011-12-15 21:57:04
    巧克力最好的保存溫度是25度
    所以冬天 放室溫
    夏天逼不得已 放冷藏
    要吃先稍微退冰一下
    0
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  • 枯藤
    枯藤
    2011-12-15 22:00:52
    要,好的巧克力在攝氏28度開始軟化,所以不管甚麼品牌一定要冷藏!

    0
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  • 濱崎兔
    濱崎兔
    2011-12-15 22:03:33
    要冷藏比較好喔

    前陣子我媽有買放冰箱

    我帶到台北來因為住處沒冰箱就

    結果可能是我房間比較熱   超容易溶化的  囧"


    不過最近天氣比較冷是ok的  就又"硬"回來了XD


    而且巧克力含有牛奶成份放冰箱保鮮更好喔

    0
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  • springsnow
    springsnow
    2011-12-15 22:08:19
    溫度16-18度、濕度50-65%


    巧克力熔點和體溫差不多，一般建議保存在溫度16至18℃、濕度50至65%的環境下，避免陽光直射、高溫，濕熱及水氣。

    巧克力分為有內餡的「巧克力夾心」和以巧克力片為主的「常溫巧克力」。巧克力夾心建議保存在14至16℃，常溫巧克力則是18至20℃。


    放冰箱 保鮮盒外包報紙


    如果無法提供上述環境，又沒有要立即食用，可將巧克力放進冰箱，但建議先分裝好後放進保鮮盒或密封罐內，冷藏前再用數層報紙包裹。一方面是避免冰箱的溫度太低，另一方面也要隔絕巧克力，避免沾到其他食物的味道。


    紅酒儲藏櫃的溫溼度和巧克力保存條件相近，紅酒櫃亦可以儲存巧克力。


    品嘗前 等10-20分鐘回溫


    巧克力的最佳品嘗溫度約為20℃。食用前，將欲食用的數量取出，放置室溫回溫。約10至20分鐘後再食用，但可視當時的外在氣溫調整，夏天天氣熱，時間就短一些，冬天氣溫低，等待巧克力甦醒的時間就要久一些。

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  • 貘兒
    貘兒
    2011-12-15 22:15:55
    好市多的松露巧克力
    ---
    我也常買
    要冷藏喔
    她滿容易溶化的

    冷藏才不會融化
    0
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  • 林精靈
    林精靈
    2011-12-15 22:35:51
     要冷凍!這樣風味才不會流失，不要放在室溫，冬天天氣乾燥，夏天就會很快變質。
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  • ~琳子~
    ~琳子~
    2011-12-15 23:12:50
     冬天可以放室溫
    夏天的話就一定要放冷藏
    說到好市多的松露巧克力
    我家冰箱竟然還有...
    0
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  • 修女
    修女
    2011-12-15 23:35:31
    好市多的松露巧克力除了需要冷藏外
    你還要吃快一點啦
    不然擺太久的話
    會像我有一次一整包雖沒開封
    但後來打開變白白的
    根本是整包直接扔掉

    害我現在都不太敢買
    因為沒人分的話
    又是買來多送人
    這樣幹痲又跟人在那邊搶得那麼兇..哈
    0
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  • 自言自語症候群
    自言自語症候群
    2011-12-15 23:41:16
    盡量冷藏比較好哦
    雖然現在是冬天了!
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  • dnimerup
    dnimerup
    2011-12-15 23:49:45
    我用冷凍耶

    吃的用冷藏

    未開封得用冷凍

    這樣可以延長保存期限

    但現在發現要喝鮮奶時

    家在鮮奶裡一起為波會變成好喝的巧克力牛奶!
    0
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  • ~kpw~
    ~kpw~
    2011-12-16 00:15:35
    我現在每天都在吃
    這種天氣我沒冰在冰箱只有放在室溫而已
    不覺得有軟化現象
    夏天就真的要冰
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  • CHENININ
    CHENININ
    2011-12-16 00:38:00
    家裡溫度不算很熱  冬天買的巧克力  都不用冰
    但夏天買的一定要冰  不然外層都糊糊的  看了都不想吃了
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  • 默默0910
    默默0910
    2011-12-16 09:59:40
    溫度太高的地方是需要冷藏的喔

    不然會溶化 就不好吃了

    我是都會冷藏 到了要吃之前 在拿出來退一下下
    0
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  • 陳小鬥
    陳小鬥
    2011-12-16 10:07:34
    我都冷藏耶~或者冷凍(會不會太誇張?!)
    因為在室溫下比較容易有溫差~
    一有溫差它就會融化(經驗談)
    還是放在冰箱比較恆溫啦~想吃再拿一些出來比較好~
    巧克力的口感也比較不會跑喔~
    0
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  • abcandy
    abcandy
    2011-12-16 10:10:38
    建議還是要放冷藏~~雖然現在天氣蠻冷的....

    若是夏天，就一定要放冷藏，要不口感形狀會變!!!
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  • ~芬芬~
    ~芬芬~
    2011-12-16 10:11:20
    要放冷藏比較好，

    比較不會融化....

    使用前稍微退冰5分鐘左右就差不多了!!
                                                               
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  • atmftre
    atmftre
    2011-12-16 10:23:32
    我們家都是放冷藏這樣保存感覺會比較久,
    口感也比較好吃.就算放一個月吃起來也像剛買的.
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  • loverlips
    loverlips
    2011-12-16 10:29:31
    我買過一次

    應該是不會再買了

    覺得很油

    我是有把她們擺在冰箱啦

    沒見過巧克力可以在我家活這麼久的
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  • L.H.
    L.H.
    2011-12-16 16:41:33
    通常巧克力是需要冷藏的

    怕溫度太高, 會使它融化呢

    不過, 最近天氣比較冷

    沒冰應該也沒關係吧
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  • Sa2
    Sa2
    2011-12-16 16:57:26
     要冷藏，不然它會黏在一起唷@@
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