2011-10-02 22:20:32
好喝的菊花茶到底該怎麼泡煮呢？？？
今天去全聯買了一包乾燥菊花，想說來試試煮個菊花茶，心想應該很簡單。
但後來成品出來，怎麼感覺喝起來有點點苦味（？）
我的作法是先稍微沖泡菊花（約15秒），將水倒掉。
再把菊花倒入沸水中，轉小火，燒煮一下就熄火了。
然後放置一下後冰入冰箱。一段時間再拿出加上蜂蜜。
但，不知為何喝起來有稍微的苦味（？）
這是正常的嗎？？還是我烹煮的方法不對呢？？
拜託∼大家幫我解惑了∼∼∼感恩∼∼
但後來成品出來，怎麼感覺喝起來有點點苦味（？）
我的作法是先稍微沖泡菊花（約15秒），將水倒掉。
再把菊花倒入沸水中，轉小火，燒煮一下就熄火了。
然後放置一下後冰入冰箱。一段時間再拿出加上蜂蜜。
但，不知為何喝起來有稍微的苦味（？）
這是正常的嗎？？還是我烹煮的方法不對呢？？
拜託∼大家幫我解惑了∼∼∼感恩∼∼
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