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【分享】鳳梨苦瓜雞湯 - 特別版


大家好....今天要分享的是一般的家常菜 鳳梨苦瓜雞湯

只不過....因為越玩越上癮 ....今天我躺在床上可是花了好一段時間想想...要弄點什麼不一樣的東西上去哩!!

希望大家會喜歡

作法:

1. 首先去市場挑一艘看起來還算堅固的苦瓜

2. 鳳梨就用罐頭...整片的那種喔~~~

3. 基本上...做法跟一般常見的做法差不多....雞肉過水燙熟之後...跟苦瓜還有鳳梨一起下去燉到爛

4. 調味的部分...加了米酒跟鹽巴就可以了....鳳梨罐頭裡面的糖汁...可以加一點點也不錯

5. 特別版的部分 , 說明如下:

6. 首先在處理苦瓜的時候....將苦瓜剖半後...其中一半拿去用蒸的

7. 鳳梨片疊個5~6片之後...切對半....再用牙籤固定....等著放在苦瓜上面當船樓

8. 切一小片鳳梨片....在上面加上你想要的圖騰....作為旗子 , 透過牙籤立在步驟(7)的船樓上

9. 正統的雞湯煮好之後...小心翼翼的把船組合好之後...放到湯上面航行~~~~~

像這樣子!!!!! 帥吧!!! 




這也是我第一次試做.....我也在研究怎麼樣子讓船更堅固耐用

....
...
.......阿.......沉了....我的海盜船阿.........................................


  • 布萊克小貓
    布萊克小貓
     請問苦瓜要削皮嗎XD....
    雞肉換成排骨會更好吃哦∼
  • 布萊克小貓
    布萊克小貓

     因為我喜歡吃有軟骨的排骨啦,依每個人的口味囉︿︿

    我肚子餓了。。。

  • 好巧
    昨天晚上我也是煮鳳梨苦瓜排骨湯
    現在苦瓜盛產買一條中等大小才10元
    鳳梨我是到超市買鹹鳳梨瓶裝放幾塊與一點湯汁
    再加一些丁香魚
    一起放入悶燒鍋大約2小時左右
    省了瓦斯ˋ苦瓜不至於太爛ˋ排骨卻有軟嫩到


  • 布萊克小貓的話:
    請問苦瓜要削皮嗎XD....
    雞肉換成排骨會更好吃哦∼
    =========
    第一次聽說苦瓜要削皮的...哈哈~~
    酷斃了
    苦瓜配骷髏頭
    哇又苦又狠毒
    給版主讚一個
  • 布萊克小貓
    布萊克小貓

     咳咳。。。魚鱗會刺所以要刮乾淨

    還好昨天沒受到誘惑
    催眠自已我不餓我不餓我不餓。。。

    但滿腦子都是排骨

  • 布萊克小貓
    布萊克小貓
     我可是吃排骨不吐骨頭的小貓。。。meow
  • 我很想自己煮來喝
    看起來很好喝耶
    消暑退火又不會胖
    謝謝版主分享
  • 感謝版大的分享喔
    又是一項美食啊
    我中午還沒吃 真是餓呀
  • Lance....
    不要再說了
    那我可以點餐嗎?
    就來個提拉米蘇吧
    咖啡我可以自己煮啦
  • Lance....
    哈哈
    要不然 你下次再換個甜點口味的美食繼續上菜吧
    呼...你真得很愛嚐試各樣的料理喲
    真是個不錯的嗜好啊....^^
  • Lance....
    哈哈
    男生有時比較難在口頭上表達內心澎湃洶湧的情感啦
    像你這樣子也不錯啊
    會料理食物的男人很棒呀
    光是這點 姐姐就覺得可以幫你加上很多分囉
    我相信在將來的某一天 你會找到屬於自己的幸福
    祝福你喔
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