台南人知道這家店在哪嗎?
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沖繩頂級黑糖竟是MIT 台灣三倍價
更新日期:2011/07/15 11:12
黑糖是日本沖繩的特產之一,但消費者在當地,可能買到的其實是台灣製的黑糖,東森新聞追蹤發現,沖繩的頂級黑糖供貨商,是生產台南著名的赤崁糖老商號,老闆說,日方要求他們,出貨時將產地換成沖繩製,遭到拒絕後,只好在沖繩換包裝,售價是台灣的三倍。
冒著白煙的大鍋裡,不斷冒出香甜的氣味。十六世紀從大陸傳到台灣,唯一保存下來的孔明鼎煉糖術,相當罕見的在鏡頭前曝光。昔日一府二鹿三艋舺,台南府城因為糖業出口量大,造就台南許多著名的糖郊。當時年銷日本數百萬斤,還是沖繩精緻黑糖的原料。這間黑糖老商號,至今仍然供貨給日本沖繩,但日本客戶卻做出這樣的要求。 業者吳易隆:「我們的黑糖有61種營養素,這是日本這麼多年來,無法突破的技術門檻,他們那時要求我們要打上日本品牌,我們不同意。」今年三月他們賣給沖繩客戶,壹萬兩千台斤的頂級黑糖,但堅持出貨時標籤台灣製造,不過貨到日本後,出產地卻被日方廠商換成沖繩,而且像這樣一罐190公克的黑糖,台灣賣560元到了沖繩變成1800元,是台灣原廠三倍的價格。
業者吳易隆:「這麼好的東西,我不想全部讓日本人壟斷,所以我們還是堅持把三分之二的部份留在台灣。」老闆知道當然很不是滋味,雖然產品沒有回銷到台灣,但已經在考慮未來還要不要繼續供貨。消費者知道這個過程後,在哈日之餘 或許下次到沖繩當地買頂級黑糖,可得睜大眼睛。
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之前就聽說台南黑糖有名~看到這篇報導讓我更好奇新聞裡說的店家是哪間??台南人應該比較知道吧~我要店名跟地址~先謝謝囉~
沖繩頂級黑糖竟是MIT 台灣三倍價
更新日期:2011/07/15 11:12
黑糖是日本沖繩的特產之一,但消費者在當地,可能買到的其實是台灣製的黑糖,東森新聞追蹤發現,沖繩的頂級黑糖供貨商,是生產台南著名的赤崁糖老商號,老闆說,日方要求他們,出貨時將產地換成沖繩製,遭到拒絕後,只好在沖繩換包裝,售價是台灣的三倍。
冒著白煙的大鍋裡,不斷冒出香甜的氣味。十六世紀從大陸傳到台灣,唯一保存下來的孔明鼎煉糖術,相當罕見的在鏡頭前曝光。昔日一府二鹿三艋舺,台南府城因為糖業出口量大,造就台南許多著名的糖郊。當時年銷日本數百萬斤,還是沖繩精緻黑糖的原料。這間黑糖老商號,至今仍然供貨給日本沖繩,但日本客戶卻做出這樣的要求。 業者吳易隆:「我們的黑糖有61種營養素,這是日本這麼多年來,無法突破的技術門檻,他們那時要求我們要打上日本品牌,我們不同意。」今年三月他們賣給沖繩客戶,壹萬兩千台斤的頂級黑糖,但堅持出貨時標籤台灣製造,不過貨到日本後,出產地卻被日方廠商換成沖繩,而且像這樣一罐190公克的黑糖,台灣賣560元到了沖繩變成1800元,是台灣原廠三倍的價格。
業者吳易隆:「這麼好的東西,我不想全部讓日本人壟斷,所以我們還是堅持把三分之二的部份留在台灣。」老闆知道當然很不是滋味,雖然產品沒有回銷到台灣,但已經在考慮未來還要不要繼續供貨。消費者知道這個過程後,在哈日之餘 或許下次到沖繩當地買頂級黑糖,可得睜大眼睛。
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之前就聽說台南黑糖有名~看到這篇報導讓我更好奇新聞裡說的店家是哪間??台南人應該比較知道吧~我要店名跟地址~先謝謝囉~