2010-09-11 21:10:28
請問~買菜回來後~怎麼用的問題~
買大約一星期的菜回來後~請問~
1. 把菜全部洗好嗎?還是要煮的時候洗就好了~
2. 洗好葉菜類後~用報紙包會比較放的久嗎?蒜頭也放冰箱嗎?
3. 葉菜類要先切好再保存嗎?
4. 紅蘿蔔~蔥~要先切好放保鮮盒嗎?感覺切好後下次可以少洗好多次的削紅蘿蔔專用的那個器貝~可以這樣做嗎?
5. 魚類肉類~冰冷凍~通常可冰多久不會壞~
6. 煮很多的湯類或咖哩~水餃大概可以冷凍多多久不會壞?
7. 分包的咖哩~請問你們買什麼回來裝呢?一般賣麵的塑膠帶加塑膠紅線嗎?還是用五金行有賣的扣子型塑膠帶一包好像十多元那種~
8. 煮飯順便篜魚時~篜魚的調味將要加水嗎?除了水要加什麼好呢?蔥?薑?醬油???還有??
9. 湯青菜~要加什麼調味料呢?
10. 對於一個人分量的菜色~大家覺得要怎麼煮什麼呢?感覺分量難拿捏~有什麼建言~
謝謝大家
