太可怕了 我們都吃到防腐劑早餐

消基會抽檢大台北地區蛋餅、蘿蔔糕及豆漿發現，十件蘿蔔糕有一半防腐劑超標，十件蛋餅有一件驗出防腐劑；含有豐富營養的豆漿，十五件中也有五件過度稀釋，營養成分大打折扣，營養早餐成了「問題早餐」。

消基會針對北市、北縣等中西式早餐店檢測，發現十件蘿蔔糕中有五件驗出防腐劑「己二烯酸」超標（一○○○ｐｐｍ），分別是永和市的連記永和豆漿大王、北市景文街的永和豆漿大王、北市愛國東路的新鮮豆漿店、北市紹興南路的永和豆漿和新店市北新路三段的四海豆漿大王；蛋餅規定不得添加防腐劑，但連記永和豆漿大王的蛋餅卻被驗出己二烯酸。

北台科學技術學院餐飲管理系副教授李哲瑜表示，雖然毒性較強的防腐劑苯甲酸與去水醋酸未驗出，但己二烯酸攝取過量同樣會加重肝臟負擔，原先吃早餐是為了健康，但吃到問題早餐反而造成反效果。

消基會也同步檢驗坊間早餐店豆漿是否有過稀問題，消基會董事長謝天仁表示，豆漿是否過稀是依粗蛋白質含量而定，但散裝豆漿國內並無標準。若依國家標準第一一一四○號對豆奶的定義，粗蛋白質含量須在二．六％以上，此次檢測發現十五件早餐店豆漿中有五件過稀。

李哲瑜說，黃豆含有的大豆卵磷脂，能降低低密度膽固醇，被視為很好的營養補充劑，但部分業者出於成本考量加入太多水，其中位於北市新生南路一段的麥味登分店，豆漿粗蛋白質甚至不到一．五％，不但口感受影響，該有的營養成分也大打折扣。

我超愛喝豆漿的
真的不敢喝了