美食 / 「可生吃玉米」 入口噴汁挑逗味蕾

台灣人的創意和毅力真是不容小覷呀。
不知道大家吃過了沒，生吃熟食都可以，一條大概15公分長，賣45元。
蠻貴的，不過很有噱頭啦！酷！




〈獨家〉「可生吃玉米」　入口噴汁挑逗味蕾

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100302/8/21bmp.html



玉米拿來生吃，你看過嗎？市面上出現一款「可以生吃的玉米」，顏色偏白，看起來，很像帶有糯米口感的「珍珠玉米」，但咬下去卻甜的像水果，還會噴汁，不過賣價不便宜，光一根玉米的價格就能買一個60元的便當。


民眾：「甘蔗喔，水梨，像鳳梨吧。」

TVBS記者游皓婷：「吃了之後還是傷腦筋，猜不出來是什麼東西的，就是它水果玉米，甜度比一般黃玉米還要高，而且最大特色就是可以生吃。」

不誇張，咬一口會噴汁，超多汁的生吃玉米，其實塊頭比較小，平均長度大約15公分，比一般黃玉米短個3、4公分，在百貨超市的賣價，250公克重要45元，比普通黃玉米貴上15元，比有機黃玉米貴4元！民眾：「明明是玉米呀，可是它不是金黃色居然會很甜。」

新品種玉米身價高貴，像這一樣一條可以買一個60元的便當，口感當然有差，拿來生吃，脆度高、甜度明顯，黃玉米吃起來，澱粉感比較重，甜度適中，珍珠玉米最Q，煮熟以後就像吃糯米。

皮薄多汁，是蔬菜，更能當水果吃，真要拿來煮，業者號稱比普通玉米快熟3到4分鐘，玉米再進化，秀的是台灣農民的真功夫。