請問 . 咖啡豆 . 達人 .

沒有煮咖啡豆的人嗎?

綜合咖啡豆???  顧名思義  就是很多種豆子的混和  所以每一家的配方不同  味道自然也不同
          .綜合咖啡:
一般皆以三種以上的咖啡豆子調配成獨具風格的另一種咖啡,可以依個人的口味選出酸,甘,苦,香味適中的各種咖啡加以調配,如果能配出清香撲鼻,甘而滑口,而咖啡顏色呈金黃者,可謂上品.


法國咖啡豆???  這個更奇怪了  沒聽過有法國咖啡豆

小的在咖啡店呆了好幾年，您可否說的更明確一點。
法國咖啡豆?....??

法國咖啡豆~應該只是說他是從法國進口的吧!!
沒有一種品種叫做法國咖啡豆喔!!
還是莊園在法國???

謝謝大家的回答.
法國咖啡豆 是看好市多的DM來的.  我也不懂.  所以才來問問有煮咖啡豆的人. 

那些都是綜合豆
如果你有興趣咖啡豆的話,可以找一家咖啡烘焙店購買,可以喝到很多不種口味的咖啡喔

喔  costco  那是法式烘培咖啡豆啦
不過很大一包  除非很多人喝  不然要喝很久  咖啡豆放太久也不好
聽說  starbucks  的這一款  煙燻味很重

http://www.ocit.edu.tw/~wang3305/easy.htm
Light  Roast
又有一稱為肉桂烘培  (Cinnamon  Roast)  ，這種烘培方式會突顯酸味，因此最近並不受青睞。

輕度烘培是咖啡豆烘培到接近第一次爆裂期就結束的烘培方式，這種烘培方式的最大難處在於，不只要強調酸味，同時還要去除澀味與皺折，因此用少澀味的古巴、海地等高成熟度的的加勒比海系咖啡最為適合。


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Medium  Roast
又稱為高度烘培(High  Roast)。

中度烘培是咖啡豆烘培到第一次爆裂期就結束的烘培方式，這種烘培方式適合水分含量少的加勒比海系咖啡，或是採用自然乾噪法的巴西咖啡豆。

這種烘培方式會讓咖啡豆散發出哪非該有的味道與香氣。


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High  Roast

有一稱是法式烘培，也有人稱為義式烘培(Iltaian  Roast)。

這種咖啡豆苦味明顯、味道單純，部分咖啡豆會代有煙燻味，這種烘培方式適合果肉厚實，酸味強的高地咖啡豆，如：哥倫比亞、瓜地馬拉。

這種咖啡豆的烘培大多呈現黑色中帶有茶色。

          謝謝你的解說哦~

不客氣  剛好今天在看  COSTCO的會員護照看到了
才知道你說的是什麼

COSTCO的東西  便宜是便宜  不過太多了
除非  你能找人合買  不然不建議啦

你的圖片是哪家的麵阿?
看得我肚子都餓啦

你是喝黑咖啡嗎？

義式烘培的豆子比較適合濃縮後加牛奶，味道超棒

如果是黑咖啡的話

我推薦巴西聖多士 (伯朗咖啡有賣)

磨成粉後會散發出濃濃的奶油香味

喝起來不酸也不苦，好喝哦！

springsnow的話：
你的圖片是哪家的麵阿?
看得我肚子都餓啦
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那是機場內賣的麵.  是很難吃的.  又主動幫我加辣, 整碗我是勉強又流鼻涕吃到剩半碗吧.
什麼料都沒有.

所以忍不住拍照存証.

我都買粽合的
反正不會挑就買粽合的就沒錯