美食 / [台北市中山區] 遼寧夜市 手工水餃

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在台北微風廣場看完超精彩的天使與魔鬼電影之後，跟友人前往遼寧夜市準備要大吃一頓！以前練舞的地方就在遼寧夜市附近，所以對於遼寧夜市熟到不能在熟了！而今天帶友人來這家位在遼寧夜市裡面，位在龍江路37巷口的，手工水餃攤！

新聞媒體在介紹遼寧夜市時，很奇怪的，幾乎都沒報導這家，但千萬不能錯過！攤子小小的，擠10個人就滿了！

友人看到價錢，真得很樂...
因為很難看到這般的價位

沾醬、大蒜自行取用....

小菜也自取，小菜不是涼拌的，是常溫滴！
一盤20元

這攤算是我吃過的水餃店中，「價錢最親民，食材最紮實」

一顆3.5元，在台北市很難找到了啦！(如果有也麻煩推薦一下吧！)

先拿了一盤豬頭皮來開個胃，倒點白醋添點點酸味，「哇嗚...好吃...好吃」，Q彈入味，或許是醋的關係，略油但不膩！一定要點！

點了一份韭黃蝦仁+4顆豬肉韭菜+4顆高麗菜

*韭黃蝦仁水餃
一顆餃子一隻蝦仁唷！
蝦仁不是外面人家在蝦仁炒飯用的小小一隻的那種！Size算中等！
蝦仁略帶點鮮甜加上韭黃的香味，很紮實飽滿的口感！
是店內超人氣的水餃

*豬肉韭菜水餃
因為韭菜的關係，算是味道比較濃的餃子！
韭菜的份量不含糊，一咬開就看得到用料的實在感！

*豬肉高麗菜水餃
味道在三種餃子裡面比較淡的
吃得出高麗菜的清甜與豬肉本身的甜味
更過癮的方法就是一顆水餃，一口蒜頭，讓餃子更加美味！

吃餃子，酸辣湯不可少(雖然我不知道為什麼，賣餃子的店就會有賣酸辣湯)
料不像「南機場夜市的來來水餃館」多，一點點酸，但不辣說！
吃了很多家的酸辣湯，感覺只是湯而以，「酸」跟「辣」是依自己喜好加的吧！

*榨醬乾麵
點的時候，老闆會問你麵要「寬」的或是「細」的哦！
麵條煮的恰到好處，不軟爛而是帶點麵條的Q硬度，有彈性！
因為是點「寬」麵條的，麵條吸附著榨醬...「速」...很順口滑順！

吃完餃子逛了一下...
發現「滷肉飯大賽冠軍  冇冇有麵攤」人多到嚇人呀，大排長籠呀！
友人說因為昨天或前天，時尚玩家及新聞有介紹遼寧夜市的美食，有特別報導這家「滷肉飯大賽冠軍」的店呀！
所以有要去遼寧夜市的朋友，不妨排隊來吃看看，個人覺得口味還不錯啦！