待業中.........大家來幫忙說服我吧?

我本來一直都是在咖啡廳當吧台不外乎就是泡泡咖啡.花茶.冰沙....我非常喜歡吧台這份工作.當然偶爾外場忙不過來也需要幫忙支援一下
就在去年10月我失業了...我的老闆因為財務上有困難.所以把店收起來.起初我並不覺得怎麼樣.只覺得大不了再找其他咖啡廳就好了.所以就玩了幾個月.就在這個月初我開始找工作.才驚覺真的不景氣了!待遇大幅縮水.雖然餐飲業待遇本來就有限.但是感覺變得更差了.而且本來就沒有那麼多的咖啡廳在缺吧台.也並不是每一家餐廳都需要吧台.挑三揀四了幾個工作.轉眼睛間又月底了.所以我就不斷的告訴自己何必那麼執著.吧台跟外場領的還不是差不多的薪水.而且吧台一進去還不是要先學一點外場熟悉桌號.菜單然後才進吧台記一些配方跟流程.有時候忙起來又怕飲料都卡在一起.尤其是剛進一家新的餐廳一些吧台的流程.動向.機器.和作業的方式也都還需要時間適應.反到外場就好多了<我以前也曾經做過外場>.只要熟悉桌號.菜單.餐不要搞錯或送錯.親切的服務客人基本上我覺得不會有太大的問題.很快就能上手.我不斷的這樣說服自己不要再執著吧台這個工作了!要是待遇好做外場也不錯啊!畢竟工作是為了賺錢嘛!現在又那麼不景氣.可是我的內心還是...比較喜歡吧台.
大家是不是也覺得我太執著於吧台這個工作.把自己設定在一個框框裡.這樣反而使我可以找的工作範圍縮小很多?
大家幫幫忙說服我吧?我不要在執迷不悟下去啦!
  • 履歷很重要
    履歷很重要
    http://www.104.com.tw/jobbank/cust_job/introduce.cfm?j=4c70436d485c3e6848323c1d1d1d1d5f2443a363189j99&jobsource=checkcpage=1

     => 鼎泰豐小吃店股份有限公司 
     
    要不要試看看...有職缺...我聽說鼎泰豐的外場待遇很優ㄟ...

  • 履歷很重要
    履歷很重要
    http://www.104.com.tw/jobbank/cust_job/job.cfm?j=536346274739425934353d663b6739653614d462b5d394224242424203c642928654j51&jobsource=n104bank&page=1&hotjob_chr=

    104 哈娜餐坊 

    職務說明】  1.吧台:進行咖啡、花茶及其他飲料之調製。
    2.內場:負責料理鬆餅、焗烤等簡易餐點或輕食。
    3.負責清洗茶杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。
    5.定期盤點剩下的飲料與食材。

    【詳細上班地點】    台北市大安區忠孝東路4段101巷39號 

    【上班時段】  上班時段:11:00  /下班時段:22:00   

    應徵方式:             
    【職務聯絡人】  鄭先生 
    【聯絡E-Mail】   
    【電洽】    或   
    【親洽】  台北市大安區忠孝東路4段101巷39號 
    【其他應徵方式及備註】  煩請先來電約定面試時間!
    並先搜尋  hana  了解公司性質。謝謝!
    www.angelbaby.tw/hana/ 

    -----------------------------------------------------------------

    剛剛幫你看的 昨天才刊登 有跟你找的重複到嗎??
  • 謝謝喔!你真熱心^^這個我有看到我正想要這兩天去這家公司面試看看說。
    履歷真的很重要∼哈!哈!
  • 履歷很重要
    履歷很重要
    http://www.104.com.tw/jobbank/cust_job/job.cfm?j=616f416d556b3d5530313962512d375f24f49436d336b3e2020202020373a2524290j49&jobsource=n104bank&page=1&hotjob_chr=

    104 私著有限公司

    【職務說明】  對義大利麵以及吧台有興趣跟熱忱者,有無經驗均可

    【詳細上班地點】    台北市大安區敦化南路1段187巷37號B1   

    【上班時段】  上班時段:12:00  /下班時段:22:00   

    職務聯絡人】  萬先生 
    【聯絡E-Mail】   
    【親洽】  台北市大安區敦化南路1段187巷37號B1 
    【其他應徵方式及備註】  請親恰萬先生或張先生 

    *************************************************************

    上一個更正一下 哈娜餐坊是3/21刊登不是昨天

    這個私著有限公司是3/19刊登



  • 謝謝喔!你還真像在人力銀行上班ㄟ!
  • 履歷很重要
    履歷很重要
    影彤的話:
    謝謝喔!你真熱心^^這個我有看到我正想要這兩天去這家公司面試看看說。
    履歷真的很重要∼哈!哈!

    ******************************************************************

    你要加油喔....你一定會成功的....哈....

    面試現在很競爭的...大家都有很好的經驗下(可能甚至比你優)....打扮花點心思(不是化像無名一堆長一樣的眼妝),還有保持笑容可掬很重要喔....

    我個人認為現在的面試跟以往比....不是全部...可是大多的....會以貌取人....因為那麼多失業者...非常優秀的大有其人,靠外在打扮跟談吐取勝吧!!


  • 履歷很重要
    履歷很重要
    影彤的話:
    謝謝喔!你還真像在人力銀行上班ㄟ!

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    還好啦...突然很有興致幫你看

    全國就業e網
    https://www.ejob.gov.tw/findjob/researchjob/jobinfo.aspx?hireid=1974637

    呦呦藝術事業有限公司

    台北市中正區台北市中正區重慶南路二段31號6樓

    職位名稱:  吧台服務人員
     
    休假方式:  月休四天 
    工作內容:  吧台及外場服務人員,須ㄧ年以上經驗,具工作熱忱,工作內容:1.沖泡咖啡及製作簡易餐點2.外場服務及吧台工作3.工作環境之清潔衛生 

    電子信箱:  aarttech@ms21.hinet.net 
    接洽人:  黃小姐 
    電話:  02-23567006#22 


  • 履歷很重要
    履歷很重要
    http://taipei.kijiji.com.tw/f--Jobs-Offer-restaurant-store-W0QQCatIdZ500783QQKeywordZQe5Q90Qa7Qe5Q8fQb0QQisSearchFormZtrue

    奇集集Kijiji  台北.基隆  >  工作職缺  >  餐飲服務 

    上面有的今天才剛po沒多久

    有電話可以打

    趕快試試!! ^^

    上了要講喔...哈!!
  • 我想他需要的不是工作吧  是欠人說教....
    加減做吧  目前有工作就先做吧  等那天"景氣"回春
    有工作讓你挑你在挑吧
  • 機會請來臨
    機會請來臨
    粕谷的話:
    我想他需要的不是工作吧    是欠人說教....
    加減做吧    目前有工作就先做吧    等那天"景氣"回春
    有工作讓你挑你在挑吧

    ******************************************************************

    因為想說他很愛吧台...加減幫他看一下,覺得能做自己喜歡的工作真的很幸福..

    像有些人只會看104  或  1111  其實全國就業e網  跟  奇集集  也有 

    我的想法是  如果他有找到吧台的工作  我替她高興

    沒有的話  就不要挑了...先積極搜尋  失敗再退一步選擇....

    我比較傾向於提供我知道的方法或方向 

    能幫助到  很恭喜他 

    沒有的話...才會請覺得該面對現實!!

  • 我是覺得如果真的一時找不到吧台
    可以先做有吧台的外場
    然後在工作中多少可以去了解那家餐廳的吧台工作
    有空就去幫一下吧台
    順便讓老闆知道原來你有這個底子
    吧台休假的時候給不好你就是代班
    哪天吧台有缺你就是順理成章的人選了!



  • 更正:  給不好-->>  搞不好
  • 謝謝所有回應我文章的人!我本來還擔心PO上來會被砲轟之類的....FG真是個溫暖的地方!

    給  履歷很重要~~~
    真的很謝謝你!這麼熱心幫我看了那麼多相關工作!也給了我這麼多寶貴且實用的意見.一定可以使我面試更加順遂

    給  路西法妮妮.機會請來臨~~~~
    也謝謝你們的建議.現在這麼不景氣這或許也是退一步的辦法!謝謝喔!^^

    給  粕谷~~~~~
              也謝謝你!或許我真的欠人說教吧!哈哈
  • 影彤的話:
    .........(恕刪).........
    大家是不是也覺得我太執著於吧台這個工作.把自己設定在一個框框裡.這樣反而使我可以找的工作範圍縮小很多?
    大家幫幫忙說服我吧?我不要在執迷不悟下去啦!
    ==============
    呵呵~~
    執著??說服???說教????
    呵呵~~
    好嚴肅喔~~

    對於工作的執著有甚麼不好呢??
    我們不是常常跟彼此說要『樂在工作』嗎??
    如果您喜歡『吧檯』而您找到一份是『辦公桌』的工作
    我想如果是我....我會無聊到爆吧??
    呵呵~~

    不要說服自己來改變自己喜歡的工作
    而是要在自己喜歡工作內容中的去導引出範圍更寬廣的選擇性

    就拿您文章自述的來分析吧~~
    吧檯的工作性質--(部份內容因舉例所致而做刪減...sorry~~)

    ※『泡泡咖啡.花茶.冰沙....』

    ※『偶爾外場忙不過來也需要幫忙支援一下』

    ※『吧台一進去還不是要先學一點外場熟悉桌號.菜單然後才進吧台記一些配方跟流程.有時候忙起來又怕飲料都卡在一起.尤其是剛進一家新的餐廳一些吧台的流程.動向.機器.和作業的方式也都還需要時間適應.』
    ...............(後面的工作細節,我就不再做分析了)

    其實您可以放大您的『吧檯』的工作性質
    我的認知應該可以算是一種與生產單位最接近的『生產管制』

    簡單說吧(如果我說錯就當我賺星星+練打字吧~)
    就是在
    設備/人力/產出時間(或說"效率"因為涉及流程)/...之間取得最優表現

    如果您也認同
    那我會建議您可以擴大您的選擇範圍

    您的執著是優點
    但是少了多方工作經驗
    畢竟在店裡面能接觸的不多...

    其實我如果再賣弄一些
    您可以觀察一下
    企業裡工作的性質不外

    產-生產..製造/加工/原料/物料/採購/流程/....
    銷-銷售..銷售/行銷/4P/...
    人-人事..人事/人力資源/教育訓練/總務(有的公司放在財務功能下)
    發-研究與發展
    財-財務..財務/會計/出納/......(我比較喜歡去這部門鬼混>"<)

    以上是主要的工作性質類別
    每個工作大類別當然會依各產業的不同而延伸或是整併
    ..........
    呵呵~~~聊得太遠了....sorry~~



    我喜歡您的執著
    這絕對是好事

    您如果繼續
    而且能著重於流程管制的觀念的培訓
    嗯~~~~~任何製造業都蠻喜歡這樣的人才

    拍謝~~
    胡說八道+胡言亂語的
    sorry~~~~
    (純粹因為有人提到您的版版重點是觀念而非替您找工作
    我覺得也是嘛~~

    因為在這樣的景氣裡
    與其找的門市屬於個人經營易受景氣影響
    不如找連鎖系統
    可能新兵辛苦
    但長久為之
    因為連鎖系統有其成功經營之基礎
    說實在的
    未來無論繼續任職或者出來自己創業
    都是蠻好滴........參考囉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~^^)
  • 給  米魯穀~~~~
    先跟你說謝謝!我認同您的說法.很有遠見跟建設性.
    不可否認在連鎖系統確實較有保障.且我不是一個喜歡換工作的人.做的穩定的話我確實希望可以長久的為公司效力.如果又有良好得升遷管道我想這是最好不過了.即便無法順利升遷一直在連鎖系統當個小店員我也會樂在其中.即使未來沒有繼續任職我想這都會是一個良好的工作經驗.嗯~連鎖店也是個不錯的選擇!謝謝喔!
  • 請...恕我愚蠢

    那個..如果您還有存款,不妨堅持找吧台直到找到為止

    如果存款快見底,又沒有人養...那..就只能找別的工作不是..??
  • 影彤的話:
    給    米魯穀~~~~
    先跟你說謝謝!我認同您的說法.很有遠見跟建設性.
    (別這麼說啦~~我會害羞的啦....>"<
    如果您把我想成是來賺星星的話
    就不會這麼想了啊.....)

    不可否認在連鎖系統確實較有保障.且我不是一個喜歡換工作的人.做的穩定的話我確實希望可以長久的為公司效力.如果又有良好得升遷管道我想這是最好不過了.即便無法順利升遷一直在連鎖系統當個小店員我也會樂在其中.即使未來沒有繼續任職我想這都會是一個良好的工作經驗.嗯~連鎖店也是個不錯的選擇!謝謝喔!
    (目前看似景氣不怎麼樣
    蠻多企業藉此調整手上人力
    剛好順勢以一些殘酷的條件淘汰一些員工

    其實您有人家所沒有的執著,穩定性也夠,
    只差沒有適當的舞台...
    如果您不會嫌棄鐘點費少
    其實可以先委身大型連鎖系統中
    進入後
    我覺得您的重點要訪在學習所謂的SOP=standard  operation  procedure
    真的都就是一本冊子
    鉅細靡遺把經營一個門市的各個作業做一個步驟一個步驟的切割
    真的達到那麼多家門市做出來的某種商品
    在台北吃跟在屏東吃....都一樣→夠神吧!?!?
    這就是know  how.

    呵呵~~~抱歉,又在賣弄有的沒的了...sorry~

    昨晚您的問題又浮現我腦中
    其實您要深刻分析自己
    所謂的『吧檯』.....如果我誤解,麻煩請指正喔~~

    究竟單純您是在整體產品捧出的喜悅與成就
    還是在於您傾向流程的控制得宜所得到的滿足....

    這中間還是有區分的
    我上一篇旨在後者
    而前者則又是不同的概念
    傾向『行銷』
    這麼說吧...
    後者就是很單純,聽命令行事
    只是加上您對流程的熟悉而使命令完成有效率
    而前者
    有產品設計的概念在其中..............

    太複雜了~太複雜了~
    您就忽略這一段吧..........祝福您唷~~^^)
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