美食 / 美食分享/台北東區三四味屋 劇院居酒和食 日式料理 生日聚會

位在東區頂好戲院旁，一家新的居酒屋，裝潢落落大方，結合日式襌風和歐式Pub的風格，一進門不但有竹子的襌意和山中流水的氣息，但燈火昏暗，夾雜著黃、紅、藍燈，營造出讓人迷濛和暇想的性感空間，就很想坐上吧台，滑來一杯調酒，放空者喝著，什麼事情都不想...

再往裡面走，一面超大螢幕播放著HBO，兩旁都有私人的包廂，因為價位太高，無法坐進包廂內...

坐上位之後，點了菜~  《秋宴會席~  4個人2000元》

■秋の豐收刺身盛合。(日本人將新鮮的魚去骨，切成生魚片，日本人稱之為「刺身」)

生魚片很容易吃到不新鮮的，這家居酒屋的生魚片，不但油脂分佈均勻，而且滑溜順口的口感，配上嗆鼻的芥茉(wasabi)，只有一個「爽快」可以形容啦！

■手工豆腐盛合沙拉

非常特別的一道菜，它雖然叫豆腐沙拉，但是一塊豆腐都沒有，上面舖著一層脆脆的很像炸牛蒡的東西，可是卻還是不知道什麼東西，有人吃過得可以告訴我一下呀！

■東京咖哩山雞風

咖哩，沒有什麼很重的味道，雞肉也有點少，但口感獨特，很好吃，有台式熱炒的感覺。但還是覺得羅媽媽有機農場的雞肉比較有咬勁好吃一點。

■碳烤北海道魚花魚

一拿上來外觀很不討喜的魚，看的我不禁懷疑這真得好吃嗎？淋上檸檬汁，肉和旁邊焦焦的皮一起吃，有種酥脆的感覺，肉不嫩亦不老，混著脆皮一起吃，是之前沒吃過的口感，好吃呢！

■炸蝦野菜天婦羅

炸蝦看起來很大隻，但吃沒什麼感覺，可能麵粉沾太多了~  不像在吃炸蝦~其它的野菜普普~

■香烤日式飯糰

這一道是大家一致認同最好吃的，一個簡單飯糰，要做到如此美味需要有很高超的技巧，米的軟硬度剛剛好，表層焦脆的米，也不會太硬，又帶一點點的微甜，裡頭又有鮭魚肉夾雜，恩~~  快拳頭大的飯糰，四個人迅速就把它給吞下肚了~

■奶香燉白菜

起司味和奶味很重很香，現在聞奶色變，但是好吃的我們還是把它解決的一乾二淨

■上等去骨牛小排涮涮鍋

湯頭很清很好喝，食材很新鮮，但就感覺不出什麼特色，不是這麼特別。自從吃了「聚」火鍋之後，覺得其它火鍋都蠻普通的，不知道為什麼...

■甜點(季節手工菓物???)

不就是紅豆湯，不會太甜，很順口

■茶

不好喝，酸酸、苦苦，又澀澀的，不建議點茶。點咖啡，但咖啡我也沒試過。


圖文版的話，可以到這裡看唷：
http://www.wretch.cc/blog/cutefrog1223/17716907


三四味屋  劇院居酒和食
官方網站：http://www.sashimiya.tw/
電話：02-87734888
地址：105台北市松山區復興南路1段126巷1號3樓