求職面試 / 請問~有關餐廳的大廳接待人員工作性質是如何呢?

就是外場的服務生ㄚ
難道只是當大廳的雕像嗎
只要笑就好嗎
當然就是要服務進到餐廳來的客人ㄚ
天ㄚ
難怪有這麼高的失業率
連工作內容都搞不清楚

應該是說接待前來餐廳的顧客.
以及提供顧客簡單的諮詢.
屬於服務台性質的工作.
不算是外場的服務生.
所謂外場的服務生.
是指負責客人帶位、倒水、點餐等工作.
以及於客人用餐完畢後.
負責收拾碗盤與清理環境.
和大廳接待人員大不相同.
請樓上的先了解發問者的問題再說別人.
必竟連您也不是很懂工作內容.
沒道理說難怪有這麼高的失業率.
提問者應該是想多了解這類工作內容才發問的吧!

謝謝~追逐海浪~的回答.
我了解大廳接待人員與外場的服務人員差別在哪.
我應徵的是高級宴會餐廳的大廳接待人員.
餐廳有通知我去面試.
我想先了解狀況再去面試比較好.
現在的這一份工作我做了7年.
(我10月中才要離職)
但因為公司合併到北部.
我想留在中部.
所以只好再重新找工作.
這是我畢業後地一個工作.
一做就是7年.
但因為公司營運問題.
所以要合併到北部.結束中部分公司.
想趁有機會就去面試.
那我等會ㄦ就會去面試.
看看結果如何再來說吧~

嘿~希望還來得及


面試加油!!!

謝謝Osorkon的鼓勵~
我剛剛面試完回來了.
今天下午我剛好排休.
就和餐廳人事主任約下午1:00去面試.
面談中主任和我聊得蠻愉快的.
畢竟我應徵的是大廳接待員.
算是整個餐廳的門面.
人事主管對我的外型和氣質都覺得蠻喜歡的.
雖然我沒做個餐飲業的工作.
但是我有7年的工作經驗.
主要也是服務性質工作.
相對的.對於主任的問題以及面對客戶時應對態度.
我的回答都讓她覺得不錯.
就這樣.主任直接說要錄取我了.
ㄚ~~~好開心喔***
能在離職前就先找到下一個工作.
我真的算是幸運了.
也謝謝~追逐海浪~回答我的問題.
還好有妳幫我.
因為.主任有問我.
對於大廳接待人員工作我的認知是什麼?
我就照妳所說的.
回答~
接待前來餐廳的顧客.
以及提供顧客簡單的諮詢.
屬於服務台性質的工作.
賓果喔!!我答對!
主任說:她面試時問這個問題.
有求職者搞錯.以為跟外場的服務生一樣.
要負責客人帶位、倒水、點餐以及於客人用餐完畢後
收拾碗盤與清理環境.

所以.面試前做點功課對自己還是有幫助的喔!