請問這樣的薪資計算方式可以請勞工局查嗎？

公司有兩家，但是都是同一個人經營，最近公司常在徵人，雖然不是騙人工作，但是薪水是騙人的，因為最低薪資是15840元加上油資和其他津貼到18000元。
經常要跑公文，油錢一個月大概要1200元，手機費就∼∼自己看著辦！（一個月也要1000元以上），提撥兩方各站3％，再扣掉勞健保，一個月可用薪資只有14000，工作滿一年沒有特休，如果請假，不管任何假只要不工作就是沒給當日薪資還會扣500元全勤，沒有三節獎金與其他獎金。
加班費計算方式：15840/一個月天數/8*加班時數，算一算一個小時60幾元*加班時數，不是以勞基法*倍數*加班時數，所以加班只有60幾元。
去年七月已經公布基本薪資是17642元，但是這兩家公司這樣薪資計算方式令員工工作心情都很低沈，還不時口頭說要扣你薪資，真是心情很不爽！
老闆的態度是，能壓榨盡量壓榨，能扣的盡量扣，還有喔∼∼因為在外面跑機會多，老闆為了省荷包沒有幫員工保意外險！出車禍自己想辦法！
14000元怎過生活？可以請勞工局查嗎？