煮好的東西很容易壞掉><

煮好的東西  要在煮沸過一次在冰起來啊
比較不會壞

不過上次看新聞說食物冰在冰箱3天內就要吃完 
肉食2天
沒記錯的話＠＠

你放涼是放多久?
放不通風的地方嗎?

我男友的爸媽即使是夏天
煲好的湯也不放冰箱
他們是鍋子蓋好然後煮沸
讓鍋裡面的空氣都跑出來
這樣放室溫兩三天都不會壞
但是只要開一次蓋子(有空氣進去)
就要煮沸一次
不過因為美國的室內都是一直有冷氣
所以其實也不會很熱

用保鮮膜=________=

妳家冰箱是甚麼牌子

我也是都放冰箱很多天
都不會餿啊
最長紀錄放10天   
吃不完放進冰箱  想吃再拿出來來煮沸一次
等涼了  再拿進冰箱    想吃又拿出來煮沸...
就這樣反覆幾次  直到吃完  或  我認為可以丟了

我煮好的食物等放涼再連整個鍋一起放冰箱,
要吃的時候　用瓢子挖到湯碗用微波爐加熱∼∼
（我不會一直返覆加熱　因為這樣湯會越來越濁
味道也比會變）
煮好就沒動過　放在黑晶電爐上等它涼....
我就是聽人家說　煮沸後可以保存幾天都沒事
像雪麗魚說的那樣,所以才覺得怪呀
不過我沒有很嚴格打開鍋蓋一次熱一回
冰箱冷卻力是沒問題　惠而普的
我老公說我開關冰箱過渡也有可能...

煮任何甜品最好不要先加糖
糖是會促進食物發酵的媒介

剛剛煮好的東西要放涼(室溫左右)再放進冰箱
PS:在放涼的時候,  不要蓋鍋蓋

我放涼的時候  有蓋蓋子耶  怕髒東西跑進去呀
這樣會影響嗎?

放涼的時候蓋蓋子是可以的，
只是不要蓋緊，要留空隙散熱

放涼之後
你是不是還有去攪拌它啊
還是有不小心噴到生水
不然你去檢查一下冰箱
看看冰箱理事不是有放太久早就過期的食物
而已發的污染情形啊

芭小乖的話：
我放涼的時候    有蓋蓋子耶    怕髒東西跑進去呀
這樣會影響嗎?

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我媽説不要蓋密
要留小縫通風

放進冰箱時要用密封盒比較好

可以放比較久,也不怕其他食物污染

還有前面水水說的,食物要避免沾到口水(會加速發酵)

嗯　謝謝大家　各位說的都有道理
我這兩天就來整裡一下冰箱　再給它調冷一點