有人從10點半開始煮飯嗎?

老實說我不太會下廚，因為動作太慢...
至少一小時半或兩小時才會煮好="=

很羨慕很會煮飯動作又快的人....

奇奇猴

2008-04-29 12:46:51

忘了說是煮中餐~~

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springsnow

2008-04-29 12:48:44

是5菜一湯嗎?

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擁抱的季節

2008-04-29 12:48:45

熟能生巧啦

很多速度快的人
也是從慢慢來中學習快的

我以前也是阿
現在也只要半小時以內
不過也是要看菜色

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sammi

2008-04-29 12:52:30

熟能生巧

先當做練習，有自己拿手菜，
就會動作很快~

你就會1小時內可以抄好一桌子的菜

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奇奇猴

2008-04-29 12:55:43

springsnow的話：
是5菜一湯嗎?

===============

是啊，不過可以四菜不用湯
還有要肉...="=

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奇奇猴

2008-04-29 12:56:35

sammi的話：
熟能生巧

先當做練習，有自己拿手菜，
就會動作很快~

你就會1小時內可以抄好一桌子的菜

==============================

我也有拿手菜，不過就簡單那種
被家人念#@$%@#$%

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蘇菲娜

2008-04-29 12:57:58

哈哈,我動作也很慢呀
偶而老公會進廚房晃晃..還要唸我一下~
不過，他會邊唸邊接手做XD

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目標50公斤

2008-04-29 13:00:26

炒菜很容易，只是把事前的材料全先準備好(這會比較久)，
就能直接下鍋翻炒，就很快啦~

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Gsage

2008-04-29 13:11:40

看你作幾道菜嘍
作菜很快啊
燉個排骨湯
丟個玉米蘿蔔
就讓它煮了
炒個青菜也很快
再弄個半葷素的菜
例如肉絲炒XX
再來個熟食攤的現成菜色
午餐這樣就很夠了
真的半小時就完成啦

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紅澪

2008-04-29 13:22:16

ㄜ
我都是先把第一道菜的材料準備好
邊炒第一道邊洗第二道菜
第一道起來後在熱油時
切第二道菜
切好馬上下鍋
然後邊翻邊準備第三道菜

煮菜的順序要排一下
湯湯水水葉菜類我都排最後
如果是炒蛋炒肉沒有醬料(鍋子不會髒的)
就先炒
可以減少洗鍋子的時間
如果有肉類，有時候可以先用電鍋蒸熟再炒

因為租套房只有一個電磁爐囧
又都是早上起來煮便當
(男友不喜歡吃隔夜菜)
所以自己想辦法研究快速做菜的方式
速度快的時候大概30分鐘可以煮好
速度慢也在一小時內
重點是手腳要快

不過我還是常為了便當遲到

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nine west

2008-04-29 13:24:31

熟能生巧啦這是真的
像我昨晚也煮四樣菜
簡單不到半個小時就好了
而且還煮的時間還可以準備下一道菜

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土耳其安哥拉貓

2008-04-29 13:31:38

我連晚餐都是下午四點開始準備的

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小小哈比人

2008-04-29 13:34:07

我媽...早上十點煮飯,中什11點就可以吃了
下午四點煮飯...5點吃飯....
因為是務農家族,所以...呷飯的時間都比較早

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sahara

2008-04-29 13:38:47

奇奇猴的話：
springsnow的話：
是5菜一湯嗎?

===============

是啊，不過可以四菜不用湯
還有要肉...="=
=====================
我阿姨也是10點半煮午餐
也是5菜一湯
她說要5行 5種不同顏色蔬果魚肉

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旋轉飛舞

2008-04-29 13:42:06

10點半ok啦!!
可以開始準備食材
後續煮肉阿~~炒菜就會很快

還有真的是熟能生巧
一開始我學煮飯時動作很慢~~~
媽媽都會交我什麼可以先煮或先準備的
漸漸地現在就不會了

加油喔!!!

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蘇菲娜

2008-04-29 13:45:24

我阿姨也是10點半煮午餐
也是5菜一湯
她說要5行 5種不同顏色蔬果魚肉
---------------------------------

5菜一湯....這是在整人嗎?
而且應該很花錢吧@@?

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magicannie

2008-04-29 17:14:25

電子鍋煮飯大概要四十分鐘,所以十點半開始煮差不多啦
準備配菜也要花時間
十點半開始準備剛剛好哦

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color-fish

2008-04-29 17:27:08

那妳一定是一個很細心的女人
我很粗枝大葉...煮菜都很快...30-40分鐘就OK了
不過我切菜都切很快...絲都切很粗...哈哈

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fooa

2008-04-29 17:42:41

多善用烤箱和大同電鍋，可以同時主很多道菜又省時
不須一直炒菜-->洗鍋->炒菜的
也有電子鍋料理書，把東西洗切好丟進去按個按鍵就可以自動煮好了
大同電鍋下層煮湯，上層蒸一道菜
烤箱2層可以同時烤肉和食蔬，五行蔬果很簡單ㄚ，就買五種不同顏色一起丟進去烤就好了

我都是這樣，非常快
夏天到了，不要一直在火爐前炒菜，太辛苦啦
有時餐桌可以有其中幾道是買現成的阿

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*irene10328*

2008-05-02 01:29:51

恩很累
煮完就想盡快躺在床上休養生息(腿酸手酸)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
可以前一天先切好分類~放冰箱
配料各自炒或麵跟湯分開煮
隔天就不會手忙腳亂(廚房像卡翠娜颶風過境)

如果很懶惰沒分開煮~大雜繪全部丟進去(自以為自己是阿基師)
結果煮得跟ㄆㄨㄣ一樣難吃...

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