話題分類

熱門評鑑報告 more

盈翠絲活化髮根養髮液
雪芙蘭全能緊緻3A系列組
雪芙蘭全能緊緻3A系列組
AN PUR水恩沛保濕泡泡洗顏慕絲
好好生醫燕窩酸益生菌
K.C WIN-WIN滴薑黃EX
K.C WIN-WIN熬夜霜
香水人生 VEFUME原萃生薑洗髮露
SOFINA蘇菲娜iP角質修護恆潤精萃水
德國倍世 BWT鎂離子 2.7L 企鵝濾水壺
meg酸
meg酸
2008-04-13 15:59:17

想問一般傳統早餐店的奶茶怎麼做?

想問一般傳統早餐店的奶茶怎麼做?

不是美芝城  弘爺那種喔

是傳統賣飯糰那種早餐店

喝起來狠奶茶


有人知道我說什麼嗎?

0
108
檢舉
  • 桃樂
    桃樂
    2008-04-13 16:08:13
    有些是用"三點一刻"的奶茶喔

    三點一刻很好喝
    0
     回應
    檢舉
  • aspen888
    aspen888
    2008-04-13 16:24:59
    我們是用咖啡紅茶包下去煮

    作法：
    1.將開水煮到滾燙
    2.加入適量砂糖(黃色粗粒那種，煮出來紅茶比較香喔^^)
    3.砂糖全部溶化時關火
    4.放入咖啡紅茶包讓他把味道弄出來
    (不能再用火煮喔~會破掉這樣會有渣)
    5.放置大約20分鐘就完成好喝的紅茶

    至於你說的奶茶部份
    差別在於奶精
    你可以選擇使用三花牌奶精(我們是都用這個啦~)
    或是鮮奶(用在喝冰的的時候)

    喝法：
    若要喝冰的
    最好可以加入細剉冰
    (溶化時喝起來不會感覺冰水跟紅茶分開，而是完美的結合)
    會更好喝

    若要喝熱的
    直接就可以喝了

    提供這方法給你啦
    我家開傳統早餐的
    20年來煮法都一樣
    客人都很愛呢~^^
    0
     回應
    檢舉
  • 蝶lala
    蝶lala
    2008-04-13 16:38:08
    aspen888+1      專業!是達人!

    可以知道妳家的店開在哪嗎?
    0
     回應
    檢舉
  • 菲力貓
    菲力貓
    2008-04-13 16:38:11
    以前我家是用立頓紅茶  水滾後泡兩分鐘  再加糖

    奶茶就是批整罐的液狀奶精  (沒牌子  我也不知哪牌的)

    瓶蓋戳個小洞  要給客人前擠兩圈打散就好



    同樓上  自己要喝的  我覺得三點一刻很棒  但是要用煮的才香濃
    0
     回應
    檢舉
  • aspen888
    aspen888
    2008-04-13 16:58:35
    蝶lala的話：
    aspen888+1            專業!是達人!

    可以知道妳家的店開在哪嗎?

    ****************************

    我家店開在山區耶
    在大雪山那裡
    要來嗎^^

    0
     回應
    檢舉
  • 蝶lala
    蝶lala
    2008-04-13 17:01:46
    哇呼~我想呀，但太遠了啦

    開在山上耶!

    妳好酷
    0
     回應
    檢舉
  • yy325
    yy325
    2008-04-13 21:47:09
    aspen888+1            專業!

    請問咖啡紅茶包是去那買或是買那個脾子呢

    大雪山在那呀  如果可以我也想要去貴店試試
    0
     回應
    檢舉
  • clairecat
    clairecat
    2008-04-13 23:27:02
    對不起我插話

    三點一刻的奶茶真的好喝

    像我是懶蟲

    都懶得自己調了

    每次調不出想要的味道會發脾氣

    XD
    0
     回應
    檢舉
  • ９８７４５６
    ９８７４５６
    2008-04-13 23:48:15
    我愛早餐店奶茶
    好喝好喝！！
    0
     回應
    檢舉
  • 愛美米米
    愛美米米
    2008-04-14 08:15:00
    aspen888　真的好專業喔
    聽起來就很好喝．．．
    我也想知道　大雪山在哪
    0
     回應
    檢舉
  • 自由萬歲
    自由萬歲
    2008-04-14 10:44:47
    光是用想的就覺得很好喝!
    0
     回應
    檢舉
  • ＊小公主＊
    ＊小公主＊
    2008-04-14 10:51:39
    每次回台灣  就一定每天要來一杯早餐店的奶茶 

    因為很不一樣  (應該是奶的關係)

    反正很好喝!

    我都做不出來>  <  "
    0
     回應
    檢舉
  • Pearl&nbsp;C.
    Pearl&nbsp;C.
    2008-04-14 10:52:37
    yy325  　
     
    aspen888+1                        專業!

    請問咖啡紅茶包是去那買或是買那個脾子呢??
    ========================================

    +1

    我也想知道哪牌子的呢??


     
     
     
    0
     回應
    檢舉
  • color-fish
    color-fish
    2008-04-14 10:54:47
    高雄的咖啡紅茶要去"泉芳"茶行買...很香很好喝喔
    0
     回應
    檢舉
  • 愛上拿鐵咖啡
    愛上拿鐵咖啡
    2008-04-14 10:58:51

    蛤  我喝到的都很難喝耶
    幾乎都沒什麼茶味  退冰後味道更怪

    但台南的早餐店就都好好吃喔
    連飲料都很少會踩到雷
    怎麼會差那麼多啊

    PS:卡薩的奶茶包很好喝  幾乎每個口味都很讚  蠻推的
    0
     回應
    檢舉
  • w.berrySmoothie
    w.berrySmoothie
    2008-04-14 10:59:15
    挪威森林貓的話：
    英式奶茶的話，可以用Breakfast    Tea或，Earl    Grey    tea以5:1的茶和鮮奶的比例去泡。這種泡法很香純。

    就品質上來說，Twinings的茶會比Lipton的還好。
    ====================================================
    +1
    尤其是Twinings的Earl  Grey  真的優很多~
    0
     回應
    檢舉
  • ＊嬌美眉＊
    ＊嬌美眉＊
    2008-04-14 10:59:52
    我連三點一刻是啥都不曉得~_~

    0
     回應
    檢舉
  • tiffany1920
    tiffany1920
    2008-04-14 11:00:46
    ＊嬌美眉＊的話：
    我連三點一刻是啥都不曉得~_~

    ---------------------------------

    很好喝唷^^
    0
     回應
    檢舉
  • juice*e
    juice*e
    2008-04-14 11:04:00
    咖啡紅茶包雜貨店有賣
    我媽都買那種,牌子好像叫馬玉山
    黃色外包裝
    一袋裡面有兩包
    一包就可以煮一大鍋
    0
     回應
    檢舉
  • 哆哆
    哆哆
    2008-04-14 11:05:53
    aspen888~
    我可不可以跟妳們家買茶包啊  :p
    咖啡紅茶包聽起來很酷耶  感覺很濃  有點鴛鴦式紅茶說..
    0
     回應
    檢舉
回應...

更多文章

更多討論

盈翠絲活化髮根養髮液
盈翠絲活化髮根養髮液
雪芙蘭全能緊緻3A系列組
雪芙蘭全能緊緻3A系列組
雪芙蘭全能緊緻3A系列組
雪芙蘭全能緊緻3A系列組
AN PUR水恩沛保濕泡泡洗顏慕絲
AN PUR水恩沛保濕泡泡洗顏慕絲

精選試用心得

more