美食 / 番茄湯怎麼煮?

有誰可以教我這個煮菜白癡ㄚ?

用雞湯底或是蔬菜湯底煮。

番茄切片，再放自己喜歡的綠色蔬菜，菇類（自己喜歡），豆腐煮一下就可以了。
要肉的話就丟已經燙熟的肉片，魚板等等東西。

我是不喝滾湯的人，所以我不知道這樣的番茄湯是不是你說的。
減肥正常吃就好了，如果只這樣吃的話沒什麼碳水化合物，只吃蔬菜湯也更沒有蛋白質。短期內會瘦很快，但是你會很餓而且久了會更容易想吃某類型的食物，到時又很快復胖囉！

這是我常煮給家人吃的湯.    中式的:

番茄切大塊加水煮,  水稍蓋過番茄即可,
加太多水會沒味道 
榨菜切細絲.蔥段也加入
滾約二十分鐘就可.  最後加鹽.麻油跟白胡椒調味

可以再最後關火時加入蛋花和金針菇,
營養價值高  ,  熱量低. 

挪威森林貓的話：
番茄湯的作法很多種，你要哪一國的？

義式素食番茄湯：

材料：
1.番茄罐頭1罐
2.彩紅椒
3.白色花菜
4.綠色花椰菜
5.紅蘿蔔
6.Cabbage    (見圖，但不知道台灣有沒有這種的。)
7.素高湯塊

全部切好之後丟進去鍋裡煮，記得番茄的味道要濃的話，除了新鮮番茄之外，一定要加罐頭。口味重一點的話，可以在最後加一些黑胡椒。

如果想要番茄的作法，告訴我，我晚一點再PO。
------------------------------------------------
蕃茄濃湯也可以提供給我?
謝謝

我家老媽喜歡把番茄炒過在煮

湯比較香喔!!!

我家的
蕃茄二顆隨便切
高湯塊一個
水二碗（大概是泡麵碗二碗）
蛋豆腐一盒（我喜歡芙蓉豆腐）
高麗菜隨意、金針菇一把 
鹽少許
胡椒粉少許


我如果想減重時就這樣吃當一餐，但吃久了還是會像其他水水說的一樣反而會想吃其他的東西，所以，最好還是飲食均衡最好。

番茄切塊
番茄醬調味
適量鹽巴
豆腐
豆皮
金針菇
青菜
....
...