有人可以推薦好用的鍋具嗎?

最近想買好一點的鍋具
中式炒菜鍋
砂鍋
等等
想做飯用
有人可以推薦好的鍋具嗎
我想要輕一點的炒菜鍋
預算一個壹萬以下
謝謝

蘭伊人

2008-01-03 22:40:23

好實用的話題喔
我也想知道哪一品牌的鍋具比較好用
我喜歡輕　不沾鍋　然後不要有塗料的

幫妳把話題推上去喔∼∼

0

回應

檢舉
puffalittle

2008-01-04 13:46:10

Spring 鍋具
還有法國 Le Creuset

然後可以用關鍵字查于美人代言的進口鍋具
應該是 KUHN RIKON 沒錯

0

回應

檢舉
timolin

2008-01-04 14:03:56

我家中式炒菜鍋是買牛頭牌 Buffalo 的不鏽鋼鍋
而去年12月底錢又跑去買 FISSLER 的不鏽鋼原味鍋
來自德國FISSLER 的不鏽鋼鍋不輕，但是他這樣做是有的道理

其實原本也想買個不沾鍋 (非鍍鐵氟龍)，不過目前這類不沾鍋有壽命限制(約3~5年吧)
而不�鋼鍋則可以用一輩子都沒關係

對了... 當初會趕在年底買不鏽鋼鍋具
是因為在1月中會有新一波漲價 (漲幅大約2%吧)
所以趁還沒漲之前趕緊去買回來..

0

回應

檢舉
Aprilskies

2008-01-04 14:15:28

我也想知道
為了找不沾又無鐵氟龍的鍋子
買了好幾個號稱不沾的炒菜鍋
但沒有一個過得了煎魚不破皮這一關
不知版上有沒有人用了覺得不錯安全又不沾粘的鍋子
可以推薦?
又或者可以指點煎魚不破皮的技巧
讓我的魚不再只有紅燒一途

0

回應

檢舉
艾妮塔小姐

2008-01-04 14:25:48

婆婆是用西華鍋具~

媽媽是用牛頭牌鍋具~

她們倆都很死忠~

而且婆婆每次煎魚都沒破皮過耶~

我都叫她出國比賽~ 呵!

下次等回台灣時,我親眼學習技巧後,再分享給你ㄛ!!n_n

0

回應

檢舉
閃亮亮鑽石級幸福家庭@__@

2008-01-04 14:26:28

德國FISSLER

0

回應

檢舉
yuwen710

2008-01-04 14:31:50

我推安麗炒菜鍋
我沒在做直銷也不是推銷=.=
娘家和婆家都是用安麗的鍋子
我覺得不錯用
一個炒菜鍋用蠻久的

0

回應

檢舉
timolin

2008-01-04 15:34:16

Aprilskies的話：
我也想知道
為了找不沾又無鐵氟龍的鍋子
買了好幾個號稱不沾的炒菜鍋
但沒有一個過得了煎魚不破皮這一關
不知版上有沒有人用了覺得不錯安全又不沾粘的鍋子
可以推薦?
又或者可以指點煎魚不破皮的技巧
=============================================================
其實我用不�鋼鍋煎魚也不太會破皮
你只要把握住油溫要熱，再把魚放進去煎
然後煎到魚表皮變酥，你在將它翻面即可
若你是油鍋未熱就把魚放進去
那是很容易造成黏鍋
而時常去翻面也是會破皮

不沾鍋比較安全的是用陶瓷處理非鐵氟龍 (當時在FISSLER 攤位聽到的)
我覺得不沾鍋確實有方便的地方
只不過是有使用年限，你自己要斟酌

0

回應

檢舉
葛瑞絲

2008-01-04 15:44:36

西華
牛頭
還有菲姐賣的那個我都買過
5-6千一隻我覺得又貴又難用
看他們現場用都超好的買回去就後悔
我推薦MOMO台賣的貴夫人(?)
我忘了正不正確
反正它是一個中年男子賣的
(他推銷時會一直用台語說:
媽媽哇葛你貢)-我跟你說的台語
有大炒菜鍋一把
中的一把
2把一組賣3290還是3280
我覺得很好用
雖然鍋身很重
中的號稱平底鍋
但容量大到小家庭當炒菜鍋用都沒問題
我買了一個多月了目前為止很滿意

0

回應

檢舉
fangling

2008-01-07 14:02:59

KC廚房賣的鍋子超級讚，但有點小貴就是了。

0

回應

檢舉
葛瑞絲

2008-01-07 14:51:25

補上篇
好像是第一夫人

不是貴夫人

0

回應

檢舉
冰雪小白目

2008-01-07 15:25:49

有人使用過"阿基師"代言的鍋嗎?
有點衝動想敗一個@@

0

回應

檢舉
vvv570628

2008-01-07 15:30:50

我喜歡不鏽鋼的
煎魚想不沾鍋要有點技巧
待鍋熱由溫高放下魚再轉小火慢煎

0

回應

檢舉
及

2008-05-16 14:06:13

我知道一這廠牌鍋子別買那叫做清水牌鍋具
聽說那各牌子廣告不實有些還是大陸貨還騙
人說是中日合作

0

回應

檢舉
蘋果優格

2008-05-16 14:08:55

媽媽去年送我一個炒菜鍋..是安麗的

覺的很好用

0

回應

檢舉
Gsage

2008-05-16 14:22:03

日本理研
就是百貨公司常看到的
一整組都是美美的暖灰色
好看又好用
也還蠻好洗的
推薦啦

0

回應

檢舉
*BAPY

2008-05-21 14:37:30

請問有其他網友用過德國WMF32cm長柄炒鍋嗎?
把手部分會不會因國人烹飪習慣而燙手呢??

0

回應

檢舉
甜心雪

2008-06-15 00:18:09

我覺得菲姐的樂鍋很好用
但不便宜

可以等特價時買

0

回應

檢舉
Lag。

2008-06-15 01:11:50

義廚寶好像蠻好用的
(阿基師代言那個)
像型男大主廚跟大小愛吃裡用的平底鍋
就是用這牌子的@@

不過我不知道價錢

0

回應

檢舉
Madammaggie

2010-10-25 17:34:20

這兩天想去百貨公司買個中式炒菜鍋 1.要不易沾鍋的 2.10000以下 3. 尺寸約36cm

婆婆只會中式料理所以不要太西式的大家可以幫我推薦一下嗎?

有種黑色面像鈦鋼的那種好用嗎?

膳魔師的好不好用?

0

回應

檢舉

最末頁

回應...

返回美食咖啡

話題分類

熱門評鑑報告 more

有人可以推薦好用的鍋具嗎?

更多文章

更多討論

精選試用心得