一問三不知的店員~~~~
今天去夢時代的金鑛
點了咖啡後,看到冰櫃裡有個草莓蛋糕
問一下帥氣的女店員.....
我:請問你們那個草莓蛋糕裡,有夾新鮮草莓嗎?(因為有些都夾草莓醬,我不喜歡~~~)
店員:有~~有夾奶油
我:???,請問是夾草莓醬還是新鮮草莓
店員:回頭問一下另一個小姐,又說:有啊有夾奶油啊又有草莓啊
我:那草莓是新鮮的草莓嗎...還是草莓醬
店員:翻了一個白眼,又嘆了一個不耐煩的氣,回頭問另一個小姐
這時候另一位小姐才來跟我解釋
"這個蛋糕裡,有一層新鮮草莓,又有一層卡士達,其他三層是蛋糕..."
這樣很難嗎....
我覺得,金鑛在走那種營造低價的奢華路線
但是,問題卻出在人員訓練的品質很差
整間好看的店變成空殼子...
我想這一點應該是金礦要加強的,應該要讓員工以身為這個工作為榮
像星巴克的員工那樣,有專業的訓練
雖然說,星巴克的價格是有比較貴
但店員的服務態和專業知識是做得不錯
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曾經在金礦待過一小段日子的小員工><"
快逃........
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我遇到那種店員都會直接說謝謝,沒關係,然後閃人
我不想買到我不愛吃的東西,也不愛跟店員雞同鴨講
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同感~
台灣太多ㄉ服務業人員素質很差，很不敬業。
真的需要詢問服務的時候，都馬一問三不知
再不然就是反應不過來我在問什麼
通常我都會順便給他們機會教育XD
反正消費者去買東西大概只能碰運氣...
店家的品牌，不能代表員工的等級~
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璟瑄的話：
我遇到那種店員都會直接說謝謝,沒關係,然後閃人
我不想買到我不愛吃的東西,也不愛跟店員雞同鴨講
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+1
然後我會上網客訴
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現在好像店家已不注重店員的素質了，
好像有人站崗就好了，實在很糟~
感覺好像一點職前訓綀都沒有~~
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上次還遇到給我在星巴克給我拿錯蛋糕的店員，
真想扁他~
明明就跟他講得很清楚了，
等到咖啡和蛋糕一起叫我去拿時，才知道拿錯了，
因為價格也不一樣，又要重新銷帳，找人麻煩哩~
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我一定會高八度碎碎念 念到店員不敢出來...
哎呀 老人呀我
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他可能都是新手吧∼∼∼
也只能這樣想∼∼∼∼
不知道你們有沒有做過服務業∼∼
有時候不一定是服務人員的錯∼∼∼
像蛋糕也不是他做得
他怎麼會知道而且他們那麼多蛋糕裡面有什麼他們也不知道
而且他說不定跟本就吃過怎麼會知道ㄋ？
像我就是做服務業∼∼
常常被客人問你們００東西多少錢∼∼∼
我都回答：先生（小姐）你們要不要留電話我等等回答你∼∼∼∼
（我們公司有２０∼３０萬種東西我那知道多少錢）
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應該重點是他的態度問題
我是業務 一樣也要服務客人 態度很重要
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現在很多店家的服務人員好像都是這樣
對產品有疑問
問了一些問題
竟然都給你回答"不知道","自己看"
聽到這些答案臉上直接就是三條線
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哇勒
他可能都是新手吧∼∼∼
也只能這樣想∼∼∼∼
不知道你們有沒有做過服務業∼∼
有時候不一定是服務人員的錯∼∼∼
像蛋糕也不是他做得
他怎麼會知道而且他們那麼多蛋糕裡面有什麼他們也不知道
而且他說不定跟本就吃過怎麼會知道ㄋ？
像我就是做服務業∼∼
常常被客人問你們００東西多少錢∼∼∼
我都回答：先生（小姐）你們要不要留電話我等等回答你∼∼∼∼
（我們公司有２０∼３０萬種東西我那知道多少錢
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以下針對一個企業有沒有經營用心來回答
也許這不是客服人員的問題
不過若一個企業沒有洞察問題
如何取得先機 如何自各家競爭中脫穎而出?
如果100通電話進來
有50通以上都在詢問產品價格
為什麼客服手上沒有一張完整之價格清單
以隨時服務客戶 ?
報價不是購買前的一個動作嗎
又或者
為何不在網路上po出價格清單
供潛在消費者查詢
(如果有其他考量 如不願將價格公開
讓競爭者知道就另當別論)
第一線人員最令人反感的回應就是
"我怎麼會知道!"
如果企業能夠訓練客服人員的職務
在於解決客戶問題
而非就手上能解決的問題 才提供服務
自消費者的觀點來看
才會願意來這兒消費
不過說實話
站在客服人員的立場
大部份的人都這麼認為:
多解決一個問題
我的獎金又沒有比較多~
(如那個不知蛋糕內含什麼的店員
不知就算了 還流露出不耐煩的態度)
我只能說
如果眼界和思想就只停留在這個階層
薪水 也就只能停在這種水準!
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教育訓練沒有做好
店員若沒吃過,那知道每一種蛋糕�面有什麼??
所以主管及公司都有責任~~~
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昨天原本想到頂好買優沛雷的雞蛋布丁，物架上有那標籤，但就是找不到東西~
索性的拿了ㄧ瓶水就去結帳，也順便問小姐請問優沛雷的雞蛋布丁還有嗎?
結果旁邊一位也是頂好人員的先生居然問我，優沛雷有雞蛋布丁嗎?
我只能尷尬的笑著回答他~有的。
然後算帳的小姐就重複的說著~優沛雷雞蛋布丁....
我就說~沒關係，先結這瓶水就好了。
結果那小姐還回答我~被我這麻一問，她都亂了...!!!
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好誇張~最基本的賣什麻都不知道，還覺得消費者把她搞混了...，不然架上的標籤是貼假的嗎?!?
