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chubbybee

2007-11-21 06:01:51

美食 / 麵條是用哪種麵粉?

麵條是用哪種麵粉?(和水餃皮一樣嗎)??
牛肉大餅捲的餅皮是麵粉加小麥粉嗎?請教我! 謝~

maymaybabe

2007-11-21 06:10:51

一般中式麵食，麵條、包子、水餃皮、饅頭都是用中筋麵粉

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