品酒 / 一個人想喝紅酒但開一瓶喝不完怎辦

有時晚上自己煎牛排吃所以會想喝紅酒
但我最多喝一兩杯
剩下的又不能放太久
而且我是沒吃東西就不太想喝酒的人
不知要如何處理

如果非正餐時單喝紅酒可以配什麼東西吃

我是知道可以配起司喝紅酒
但我不知要配那種起司
有沒有人可以推薦

sonoyiyi

2007-10-21 10:13:37

我有一瓶紅酒醋
我都是紅酒跟醋1:1
然後加冰塊這樣喝（任何時間都可以喝）
很快就喝完了

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smallco

2007-10-21 10:16:03

通常我會把喝剩的紅酒拿去煮馬鈴薯燉肉

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黑框

2007-10-21 10:17:40

smallco的話：
通常我會把喝剩的紅酒拿去煮馬鈴薯燉肉
============================================

請問如何做?

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smallco

2007-10-21 10:20:19

to 黑框,

我是從這學來的~
http://blog.yam.com/winny30/article/1107649

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黑框

2007-10-21 10:21:24

好謝謝

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推

2007-10-21 13:56:40

恩

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小1

2007-10-21 13:58:33

配巧克力也行

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雪莉魚

2007-10-21 14:07:55

賣酒的地方,應該有賣一種東西,可以抽出瓶中的空氣,開瓶後的酒就可以擺久一點。

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玥

2007-10-21 14:08:44

紅酒可以配起士喔~
很對味喔^^

50~100 C.C.紅酒
加上30克的起士片(條)

睡前喝
也有減重的效果ㄋㄟ
(效果因人而異喔~)

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輕描淡寫

2007-10-21 14:13:11

玥,

是一口紅酒一口起士嗎?

(看到可以減重眼睛發亮...)

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艾林

2007-10-21 14:14:06

去買真空抽氣的東西(任何酒商如橡木桶或微風超市酒櫃都有)
喝不完的紅酒立刻抽掉空氣室溫保存幾天沒問題
晚上一杯紅酒烤一片大蒜麵包喝完很放鬆好睡的

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流山地

2007-10-21 14:29:09

去找找有沒有小罐裝的紅酒
還好有這樣容量的
不然我每個週末晚都沒法開車回家吧
@_@

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ryuma

2007-10-21 14:46:11

煮菜 & 可以拿來醃肉

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玥

2007-10-21 20:58:10

輕描淡寫的話：
玥,

是一口紅酒一口起士嗎?

(看到可以減重眼睛發亮...)

==============

呵呵~
沒有特定的吃法啦~
不過通常起士要嚼碎再喝紅酒效果會比較好
(不含糖的原味起士最好)
畢竟只有100CC的紅酒和30克的起士^^

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*BAPY

2007-10-21 22:18:18

版主
可以搭配"荷蘭輪型高達乳酪"

這個乳酪外層包覆著一層黃色封蠟外皮
口感柔軟有彈性
還帶些少許的堅果氣息
可加在三明治中或是沙拉裡
也可直接搭配紅酒食用

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黑框

2007-10-21 23:39:54

"荷蘭輪型高達乳酪" 這有英文嗎

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*BAPY

2007-10-22 00:01:43

黑框:

Gouda Wheel

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