這八種東西, 為了健康, 請節制---

(1)  皮蛋：一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用， 
                                    會引起    鉛  中毒。同時，還會造成身體內  鈣質的流失。 

(2)  臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物污染， 
                                          同時又會發大量  鹽基氮，以及硫化氫等； 
                                          這些都是蛋白質分解的腐敗物質，  對人體有害。 


(3)  味精：每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則， 
                                                  多則有害無益，易造成心血管、視網膜病變。 
(4)  菠菜：菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之 
                          結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。 
(5)  豬肝：一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上， 
                                而一個人若攝入  過多的膽固醇，會導致動脈硬化。 
   
 
(1)  皮蛋：一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用， 
                                    會引起    鉛  中毒。同時，還會造成身體內  鈣質的流失。 



(2)  臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物污染， 
                                          同時又會發大量  鹽基氮，以及硫化氫等； 
                                          這些都是蛋白質分解的腐敗物質，  對人體有害。 


(3)  味精：每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則， 
                                                  多則有害無益，易造成心血管、視網膜病變。 


 
(4)  菠菜：菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之 
                          結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。 


 
(5)  豬肝：一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上， 

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