誠心發問，請求簡單料理的作法

因為想為喜歡的女生煮一頓飯，所以想請她來家裡玩囉

可是卻不知道該煮什麼，小弟的廚藝非常的差勁

希望各位能幫小弟這個廚藝新手拿個主意

簡單的烹調方式與簡單的材料準備

以及小細節，希望能夠得到各位大大的幫助

那天我們是打算先去拜拜，小弟在台灣住了16年還沒有拜拜過

因為情人節那天小弟放煙火時不小心，被煙火炸到

跑去醫院掛急診深二度灼傷，手上現在都沒有皮膚了

她說我很衰要帶我去拜拜，然後在一起去家樂福之類的大賣場選購食材

請問這樣洽當嗎?

烹調時小弟會記得戴上手套的，不然也很噁心ＸＤ

在這邊在次感謝各位大大啦∼！

古詩琪

2007-08-24 02:11:34

跑去醫院掛急診深二度灼傷，手上現在都沒有皮膚了
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這樣還能做飯嗎?
很痛吧!

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BLACKDEVIL

2007-08-24 02:14:31

我只會兩樣.煎虱目魚跟蒸虱目魚.

煎虱目魚是取片狀肚子部分.在黑色魚油灑鹽巴醃製.然後熱鍋倒油煎魚.煎到魚皮金黃色就可以了.很下飯.

蒸虱目魚是整個肚子的部分.內臟挖乾淨.整條魚肚抹鹽巴.塞進蒜頭(塞滿魚肚).薑絲鋪一些在魚表面上.放進大同電鍋蒸.記得鍋底要放些水.到啪一聲就能吃了.也很下飯!

抱歉我很愛虱目魚肚.

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opk

2007-08-24 02:16:21

我都是煮水餃追女生(有來我家作客的話)

因為我也只會煮這個

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金滿

2007-08-24 02:20:09

手不方便, 又不會做飯

那青菜..來個最簡單的好了

茄子...敢吃嗎?

就買2條茄子, 洗淨, 頭尾切掉, 鍋裡放水, 火滾後
茄子放入, 大約5分鐘, 若用筷子穿的過茄子了話, 表示熟了

熟後, 二條茄子夾起, 放盤內, 等它涼卻後, 切塊, 約4公分一塊

準備沾料, 醬油即可, 若還有心, 可加薑末, 更入味

就茄子沾薑末醬油, 粉簡單. 不用什麼煮

加油 ^^

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漂漂媽咪

2007-08-24 02:25:53

版主真有心~ 手都受傷了..還想親自下廚!!

要不要試試涼拌的東西呀~

不用受烹煮過程的痛苦..(手接觸熱氣很痛)

加油餧~

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漂漂媽咪

2007-08-24 02:27:05

請問魚肚的魚刺多嗎？
==================

這個可以請賣家幫你楚理乾淨唷!!

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sa2

2007-08-24 02:40:39

番茄炒蛋

燙青花菜(燙完+鹽而已)

煎德國香腸
(買博客Q肉丁德國香腸蒜味好吃唷)

濃湯(買康寶那種就好，有種南瓜海鮮口味的液態濃縮湯包蠻好喝的)

※番茄炒蛋可上知識+查，有很多種料理法，很簡單

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漂漂媽咪

2007-08-24 03:15:54

我想她所說的是...

薑末+ 醬油......沾醬!!

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漂漂媽咪

2007-08-24 03:17:05

我是覺得傳統市場賣的比大賣場便宜啦~

版版可以參考看看~

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sa2

2007-08-24 03:17:56

我們家涼拌茄子是蒜末醬油...

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sa2

2007-08-24 03:24:33

傳統市場要比價喔
有些人會亂喊
然後買完還要殺價...
買菜的話還可以凹幾根辣椒、蔥之類的呵呵

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我愛信信

2007-08-24 03:28:48

對不起講個題外話

板主真的很貼心

好讓人感動

女生一定會愛死你的

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CharmeC

2007-08-24 03:31:35

可以做很簡單的蒸蛋, 三個蛋加1/4茶匙鹽跟半茶匙糖和1/4杯水打散, 放進電鍋蒸即可.

還有很簡單又好吃的炒豬肉:
http://www.wretch.cc/blog/CharmeC&article_id=7434432

蕃茄燉雞也不複雜:
http://www.wretch.cc/blog/CharmeC&article_id=14116017

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。o○馨寶○o。

2007-08-24 03:37:30

感覺版主是個很有心ㄉ男生耶！！（希望一直保持而不是追到手就換個人似ㄉ）

雖然我現在剛好有在補烹飪
但我們教ㄉ其實不算簡單（因為很多人都已經很會煮老師說教簡單ㄉ會沒學生~"~）
而且動作繁雜
所以可能無法幫到你
不過還是替你加油唷！

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金滿

2007-08-24 04:01:43

漂漂媽咪的話：

薑末+ 醬油......沾醬!!
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嘿~~沒錯~~~還是媽咪利害

因為版主不會煮飯, 所以, 我說基本上, 沾"醬酒"即可

但, 若您心有餘力, 可以在"醬油"裡, 加 "薑末" 又或 "蒜末" , 那就更棒囉

另外, 版主有小烤箱嗎? 不知版主有什麼傢絲, 所以, 不知提供哪裡懶人菜, 對版主比較方便

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執迷不悔

2007-08-24 04:24:20

去外面吃吧

手燙傷不要做菜
很痛呢
二級灼傷
要包繃帶吧
這樣怎麼做菜呢?

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好遠~

2007-08-24 04:28:11

義大利麵

到超市買義大利麵條還有現成罐裝的義大利肉醬

義大利麵用水煮軟就可以

麵煮好撈起來放在盤子上
把肉醬淋在麵上面就可以ㄌ

如果想要醬可以多料一點的話
磨菇切一切
蕃茄也切丁
加上一點絞肉

放點油下鍋炒到絞肉熟了
再把醬料到下去一起攪拌
最後淋到麵上
再灑一點 Cheese 粉

這樣應該很簡單吧

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tina~

2007-08-24 04:56:19

蛋炒飯會炒吧
我們家的做法是先把雞肉or豬肉+蔥炒熟~
拿起來之後把飯放下去炒
炒到有一點點鍋巴出來時
加醬油膏
再把蛋汁打鬆一點放下去
這是要一直翻鍋子~才不會焦喔
蛋汁收乾了之後再把肉放下去
這樣就好了
再來你就煮個玉米湯ㄅ
用康寶濃湯的話記得要再買個玉米罐頭
這樣看起來料會比較多喔~^^~

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amylin

2007-08-24 05:24:16

更簡單的 :

1.青花揶燙熟(勿爛)放涼+ 黑醋(勿用其他鎮江醋等...)很開胃喔,一顆青花椰約+6~7匙醋(看個人對酸的接受度)

2.絞肉一斤+蔭瓜一小罐+少許醬油(約3匙),攪拌均勻蒸熟(若放大同電鍋,外鍋家一杯水)即可.

祝你成功^-^

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蠍心

2007-08-24 05:43:32

其實做菜就像是化學實驗ㄧ樣
哪樣加哪樣都要親自做過~~
如果你要做給女生吃
不如先做ㄧ次自己先吃~以及請別人試吃
我家也是男人掌廚阿
我媽會煮飯~還是我爸教的
因為阿嬤~很早不能行動~我爸並不是廚師
(他煮的可以跟廚師比~畢竟煮了20多年了)
我爸也跟我講說~不會煮會讓他丟臉
不過我沒認真學習拉~三餐中
我只有"早餐"贏過我爸而已~我爸常叫我弄早餐
我只會簡單的水餃~炒飯
他弄得早餐味道就會有差那麼ㄧ點~
你不妨請鄰居現場指導會比較好
因為你這邊看一看~雖然作法你都知道
下去做又不ㄧ樣了
請鄰居~或是請會煮的人現場教
你學的~以及注意的事項都能夠當場學到喔^^

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