要吃香椿一定要川燙喔!

不管怎麼煮都要先燙過嗎?

我以為涼拌豆腐不用川燙

就像生菜沙拉那樣生吃啦

有點像蔥蒜類的辛香料

素食電常見
拿來拌麵超香的^0^/好吃∼

我有種一棵香椿，

拿來炒蛋很好吃。

香椿  好東西,有人知道去那里買嗎?  菜市場找不到..3qq

請問如果香椿炒蛋也要先川燙嗎?

吃了亞硝氨會怎麼樣嗎
對人體哪裡不好呢?謝謝

對啊,香椿哪裡賣？超市似乎也看不到...

我家也有香椿    而且是很大棵的
本來有2棵    一顆前年被雷劈倒了    現在剩一棵
我家是都曬乾拿來泡茶    聽說很健康
可是    我實在是很討厭很討厭這個味道    聞到就直接走人      所以我不吃他....
不過我會跟我爸媽說要記得川燙的!!

我超怕香椿的味道....>"<

v8181777的話：
請問什麼是"香椿"阿?
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看照片    這是我家後院的香椿
之前想看可不可以拍出有椰子樹的感覺    無奈天氣不好  拍起來都暗暗的....

是喔！但我家涼拌豆腐的香樁都沒燙過耶！感覺燙過就沒有那種口感了~偶而吃ㄧ下沒關係，應該不太能常吃吧~我還是愛生的香樁，我家也有一棵喔！我超愛香樁的味道！

單吃當然怪怪的啊
川燙後加一點醬油麻油大蒜+傳統豆腐  滋味不錯!

香椿其實分好幾個品種,要吃的時候要取前端的嫩葉,現在菜市場買還不便宜喔

樓上家裡有香椿樹的人,  你家的香春樹好大顆喔

香椿超級抗氧化的說.(羨慕)

到底哪裡可以買到呀？

一般傳統市場還是有在賣,但要注意的通常都是賣比較特殊的東西的小攤子比較多,那個都是一小把一小把在賣的.....以前也沒聽過,但一看過實品後就發現常有人在賣

也許有人就愛那個亞硝鞍的味道吧？
我對香椿的味道是十分害怕的，只要是生的....那個味道我可能十里內都聞得到，不過拿來炒蛋或是做成香椿醬(有煮過的)，我覺得就不錯！

話說回來，刺蔥比較香！

老實說
我覺得生香椿有一種沼澤腐敗的氣味\....
聞起來令人做噁

我不懂為什麼有人會覺得生的香椿很香？
難道是像我公公婆婆吃素的人說...那是很有福報的人在吃的？

最近在喝香椿茶~覺得挺不錯的~對降血糖也很有效喔!