請教我煮雞肉咖哩∼謝謝！

這是馬來西亞的咖哩雞的做法。

1。用一半的咖哩粉來腌雞肉，至少半個小時，隔夜更好。
2。馬鈴薯切快，可以先炸過，也可以不要。
（炸過的，在燜煮的時候比較不容易形狀被破壞。）
3。把洋蔥切小丁。
4。到入油，任何油（最好不要橄欖油，因爲由一種味道。不過，沒有也可以啦。）到鍋�，加熱把洋蔥炒至軟。
5。加入雞肉拌炒至半熟或熟透都可以。同時，也可以加入剩下的咖哩粉。
6。倒入馬鈴薯一起炒一炒，炒過的馬鈴薯比較香，還有肌肉也可以吸收一些些馬鈴薯的味道。
7。加入高湯或水，然後一起燜大概15分鐘或~~  （覺得夠了就可以了。）
8。起鍋前5分鐘加入椰奶，再燜煮一陣子，咖哩雞就會變得比較濃稠了。

要入其他的如紅蘿蔔等的材料，請自便。
椰奶要和水一起加入也可以。 

這個，應該夠簡單了吧~~

可以用橄欖油炒菜嗎
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可以丫  很健康


先熱鍋炒你想吃的料
咧如  馬鈴薯  紅蘿蔔  雞肉
炒完之後加水  等水滾了 
放咖哩塊
然後就可以了

一一  是指咖哩飯的咖哩嗎  @@

http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?keyword=%A9@%AD%F9%C2%FB&x=35&y=9
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一一這裡

是的∼
明天大家要各自煮一道菜
我選中咖哩
＝        ＝
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哦哦  那很簡單
你可以的

上星期日才煮雞肉咖哩飯給男友吃！

不知道版主能不能使用咖哩塊，這樣比較方便喔！
我先說，我的煮法：

馬鈴薯一顆，棒棒腿三隻，金針菇一包，洋蔥約1/4！
(以上的料可依自己喜好增加或減少，因我不愛吃紅蘿蔔，所以就不放！)

馬鈴薯切塊，洋蔥切片，棒棒腿切塊，金針菇切三等分。
用800CC的水丟入馬鈴薯塊和洋蔥和咖哩塊，下去熬味。
滾後換小火熬一會，再丟入雞肉塊和金針菇。
再熬一會後，即可！

P.S我是試馬鈴薯有熬到入味後，就關火！
      我怕雞肉塊熬太久會太老，又怕熬不夠入味，所以切丁後，用少許鹽巴、香油調味。

大部份的人是說，要先把馬鈴薯那類的東西，先炒香！
但其實，我直接丟下去一起熬，也一樣是很入味喔！
看個人口味的喜好囉！

接下來講的，是咖哩塊上教的做法！(希望沒記錯)

1.馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥先炒香
2.加入水後煮熟，再加入咖哩塊
3.再加入雞肉丁
4.煮熟後即可。

我是買"工研牌"甘味咖哩塊~一盒才29元！
煮起來還不錯吃~(自己誇)  ><"

好吃
做記號..收入  3qqq

吃咖哩可以配什麼蔬菜?
想半天...
謝謝喔

通常只要洋蔥有炒得徹底~咖哩就會蠻好吃的了

我最後會加牛奶(全脂的)

聽說加優格也很棒(但要無糖的)

1.洋蔥切絲用乳瑪琳炒軟炒香
2.加水煮滾
3.再加入紅蘿蔔塊.馬鈴薯塊.蘋果泥.煮到軟
4.加入雞肉丁煮滾
5.轉小火加入佛蒙特咖哩
6.熄火前加入優格
待涼放入冰箱二天後再吃.更好吃

我煮的咖哩.吃過的都說不輸外面煮的哦^^