哪裡買的到這種火鍋料--蛋腸？

昨天去吃甘蔗鍋，好好吃~尤其是煮前肥肥的，煮後會縮的跟磨菇一樣的東西~好想買來吃啊~~

感染

2006-12-11 12:43:43

我記得一般超市都有在賣
都放在冰櫃裡

都賣一整條的，買回家自己切

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酒酒

2006-12-11 12:45:40

鑫鑫腸煮火鍋也很好吃耶..

沒吃過蛋腸@@

我喜歡魚餃..燕餃..高麗菜..茼蒿..空心菜..
蕃茄..肥羊..肥牛..鴨血..豆腐..麻薯..
還有魚片~~

超愛麻辣鍋的..>__<

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喵娘~

2006-12-11 14:26:53

我也愛蛋腸
這種東西…超市、傳統市場都有吧

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【小花花】

2006-12-11 14:38:16

我家都去傳統市場買。
XD 我超愛吃蛋腸的~我家有時會把蛋腸、白蘿蔔、玉米一起煮湯~很好喝呦!!

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彩色的魚

2006-12-11 16:57:43

謝謝你們囉~今天去找找~~^^

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彩色的魚

2006-12-11 20:08:48

今天特地去中壢sogo樓下的超市找，賣的火鍋料很多，就是沒有蛋腸~~好想吃啊~~~咕溜咕溜的~桃園或台北還有哪有賣呢？

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EVERGREEN

2006-12-11 22:52:53

我吃過一次,真的很好吃!
但是很少看到在賣耶?
剛開始還想說那是啥啊?不知道那個就是蛋腸!

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大眼淚

2006-12-11 23:19:37

那是一條長長黃色的東西嗎?(圓徑約大拇指寬)
食用的時候在自行切斷再烹煮
我上星期在傳統市場買火鍋料
看見其他客人在買
大約20CM左右30元
客人還和老闆稱讚說這個好好吃喔

你所說得應該是我所見的∼

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彩色的魚

2006-12-11 23:45:16

那請問哪裡的傳統市場有賣呢？

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馬桶刷

2006-12-11 23:48:47

我同學也很愛

可是
蛋腸的原料是卵嗎？
誰的卵啊？
會有膽固醇的問題嗎？

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軟糖公主

2006-12-11 23:50:43

我吃過一種火鍋料我覺得蠻好吃的

他長的一顆圓圓的頂端尖尖的

外面吃起來像魚板裡面居然包"起司"耶

一口咬下去超香的

我還有一次買到裡面包"鹹麻糬" 也很好吃

可是這些都要去傳統市場才找的到^^

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和平與戰爭

2006-12-12 02:13:25

回應版主~~我也超愛吃蛋腸!!

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彩色的魚

2006-12-12 09:06:33

軟糖公主：
你說的那個是不是叫做起司燒，長的像包子一樣，那個也不錯吃~
我的蛋腸我好想你啊~~
聽說蛋腸裡面是包蛋汁去做的東西~~

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翋

2006-12-12 09:35:35

哈!這是我媽的私房菜
不到特殊節日還看不到它呢
因為做起來很麻煩所以我媽不太常做

蛋腸的做法如下：
1.將雞蛋打散
2.灌入豬小腸裡(有一頭要用線綁起來)
3.灌滿之後一樣用線綁起來然後拿去水煮
4.煮的時候要注意火侯，不然會變蛋花湯喔..
5.煮熟(待整體定型)之後，放入冷水
6.要煮之前切成一小段一小段即可

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翋

2006-12-12 09:38:10

補充第5點
放入冷水冷卻之後，可放冰箱儲存

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藍屁屁︿︿＊

2006-12-12 09:40:26

蛋腸超好吃的阿~
一般傳統市場就有賣嚕~^^
可以找那種混合秤斤賣的火鍋料買喔!!

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香朵ㄦ

2006-12-12 11:32:21

不曉得什麼是蛋腸捏
聽大家這樣說
我也好想吃吃看喔

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Meiyulee

2006-12-12 11:36:16

我也是，沒聽過，
但看完大家說的，我也好想吃吶！

有好心人可以提供圖片嗎？^^

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蘋果emma

2006-12-12 11:38:05

我也想看照片

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【小花花】

2006-12-12 11:51:00

→蛋腸

我覺得蠻難買到的，昨天我家吃火鍋~跑三家買蛋腸都買不到>___<

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