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  • 猴兒
    猴兒
    2006-11-11 10:16:53
    法國西南部名菜，白豆燉肉，以五花肉、香腸、鵝或鴨肉慢火燉煮白豆，油膩香濃，據說傳統做法要「用一根蠟燭熬一日一夜」，著名的慢工出細活料理。

    不過我沒吃過，真哀怨。

    希望今年聖誕節能吃到，剛好要到法國西南部過節。
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