仙貝 2006-11-04 19:06:37 紅豆 泡過一夜後~水會重新換過嗎? 我煮豆子~都是洗乾淨泡6小時後那桶水直接煮..曾經有一次把泡過的水倒掉洗乾淨換新水煮結果煮好後的豆子香味遠遠不及原先的煮法~(還是因為那天的豆子品質不好@ @)大家會把水重新換過嗎?