請問"鱸魚"的英文?  (手術復原)

在美國,鱸魚有很多種不同叫法,而且各州說法也不盡相同.
 
一般鱸魚叫Bass(perch比較少人說),  但像walleye,  pike等也都是鱸魚.  在北美,美國人比較喜歡吃walleye,也比較貴.  再來才是bass或pike.

walleye  的肉質很鮮美,魚刺也不多,是很高級的魚.  pike體型比較大,但魚刺通常都很多,魚肉吃起來有點硬.    Bass也有魚種,但大致上可分為大嘴跟小嘴兩類...大嘴的比較受美國人歡迎.


以下把魚的種類

carp  鲤鱼
crucian  鲫鱼
chub  鲢鱼
herring  青鱼,鲱鱼
mullet    黑鱼
bass,  perch  鱸鱼
salmon  鲑鱼
trout/traut    鳟鱼

carp  鯉魚
crucian  鯽魚
chub  鰱魚
herring  青魚
mullet    黑魚
bass,  perch  鱸魚
salmon  鮭魚
trout/traut  鳟魚

carp  鯉魚
crucian  鯽魚
chub  鰱魚
herring  青魚
mullet    黑魚
bass,  perch  鱸魚
salmon  鮭魚
trout/traut  鳟魚

最後一個字是  [魚尊]

小嘴鱸魚我買過　魚味很重
老公有釣魚證　掉過野生大嘴鱸就很鮮美∼
開刀後要吃的應該野生的鱸魚會比教好

可惜大嘴鱸魚市場買不到
因為是屬於GAME  FISH
所以是不准販賣    也不准大量捕殺
大嘴鱸魚有分好幾種
除了有黑色(BLACK  BASS)跟白色(BASS)的以外
也有體型更大的STRIPER  BASS
釣到12吋以下的BASS法律規定是要放回去的
總之...樓上說的對...想要吃就要自己去釣啦
不過..真的很好吃喔

我看成鱷魚
下我一跳

perch
(sea)  bass  比較俗話

P.S.  日文作  suzuki

謝謝  X-SIN    芭小乖    傻傻分不清楚 ootori
謝謝大家~
(也謝謝  motsu,    你讓我笑了  ^_^)

鱸魚我這裡大概釣不到  :(
去市場找看看...