徵求excel圖表高手

我要做問卷調查表的很多圖表
可是..想問的是圖表是不是只適用數值類的東西
不適用文字呢
因為我的欄位類別是問卷問題，內容是問卷的回答
如下：

基本資料  比賽的檢錄程序是否滿意  會場佈置的感覺如何
選手                      是                                        否
家長                      是                                        否


因為題目有很多..那我要做它分析表和圖表...
用excel可以做嗎...
會做很多圖表，像例如基本資料的人員分佈圖...以類這類的人他回答問題是和否的比例圖

這個可以用excel做得出來嗎??