要如何自己做魯味?

想要買些素的食材來當魯味,但完全不知要怎麼作,怎麼魯耶,  請會魯的朋友教教我好嗎?  謝謝!
  • 可以去中藥行買魯包
    或是有的大賣場就有賣現成的魯包

    買回來後加水加醬油煮開
    再把食材放進去魯

    大概就是這樣囉!
  • 重點在魯汁上吧
    超級市場就有賣現成的魯味包囉
    自己做我還真不知道要怎麼做
    只知道主要是用醬油水
    加上一些香料(像是一兩顆八角...)
    詳細不清楚呢
  • 很開心耶~  這麼快妳們就回應我了~  而且我發現一件事,兩位都是"貓"女耶^^

    害羞的說一下想做魯味的原因,因為我心儀的男生在紐約,我問他有沒有想吃什麼台灣的道地菜(他吃素),他說"魯味",所以我才想說到時過去紐約跟他會面時,給他"魯"一下嚕,為了要有好印象,不許失敗,哈哈!

    但我真的不知"素"的魯味要魯哪些才好吃,如何控制火侯,魯包是要台灣帶過去還是紐約的就很不錯,香料該準備什麼,該注意什麼,等等.....

  • 豆腐、豆乾、海帶、金針菇,魯這些都不錯吃吧~
    蘿蔔、白蘿蔔、香菇也不錯。
    不知道蛋是不是素的?要不然也魯蛋也很好吃啦  ~~~
    市面上慢的滷包都很鹹哩,自己做可能比較好吃喔。

    是素的應該不能加大蒜和蔥吧。
    醬油、冰糖  (或黑糖)、八角都是主要的味道。有時候
    可以加一點中藥,像當歸之類的下去一起魯也很棒喔。
  • 市面上慢的滷包都很鹹哩,自己做可能比較好吃喔。
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    市面上賣的  <---  我又打錯字了...@@
  • 是喔,蔥薑糖這些一定要記得加喔;只有鹵包味道很薄弱喔.
    酒我是沒加過,下次想加辣椒試試.
  • 我有魯味的書藉  你要買嗎  1本50元  楊桃的
  • avarice的話:
    市面上賣的滷包都很鹹哩,自己做可能比較好吃喔。
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    你說自己做是指以下嗎? 
    醬油、冰糖    (或黑糖)、八角都是主要的味道。有時候
    可以加一點中藥,像當歸之類的下去一起魯也很棒喔。

    還是說除了以上,我還要再自製魯包,要怎麼作呀?  謝謝妳喔^^
  • 我也好想吃魯味喔

  • 還可以去傳統的中藥店買

    有一些不錯的老板會推薦哦

    至少我家那邊是這樣
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