hola, te aconsejaria que vayas a Espania ,(mi comupu no sale la letra enie).Ahi es mucho mas lindo y aprenderas el idioma tradicional,pero es cierto que el costo de vida es mucho mas caro por el Euro , a la razon del cambio de moneda.
hay algunas empresas taiwanesas en el centro america, podrias averiguar si te pueden tomar para algun empleo,(si tu proposito es trabajar)
asi podrias trabajar mientras vayas aprendiendo el idioma de a poco. Y aparte, la practica te ayudara muchisimo mas que la toeria.No creo que tengas muchas oportunidades de hablar mucho este idioma en Taiwan. Bueno, lo veras, solo fue mi consejo.Espero que algo te sirva.