請推薦好用的炒菜鍋吧!!

我買牛頭牌的不錯用
也不沾鍋
但是真的有點重

牛頭牌真的不沾鍋嗎??
我們家鍋子煎魚都會沾鍋也

鍋x也會唷

小妮奇的話：
牛頭牌真的不沾鍋嗎??
我們家鍋子煎魚都會沾鍋也

鍋x也會唷
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真的啦    不沾鍋呀
我用一年半了耶

請問牛頭牌的是黑黑的那種鍋子嗎
還是像我家現在用的菲姐那種的鍋子呢
那支是平底的  還不錯啦
可是重的跟什麼一樣

前陣子為了買鍋子，參酌網友經驗，
也到處看了很多炒菜鍋，給妳參考看看。
因為鐵X龍不適合東方烹煮習慣，所以我不買不沾鍋。

市面上一般金屬鍋，大概可以分成3種，
第一種：多層鍋
用3至5層金屬壓在一起的，膳X師和牛X牌都是這種，
最上面一層是不鏽鋼。
我媽買了膳X師的鳳梨鍋，（鍋底有鳳梨花紋）
根據她的經驗，因為有那個花紋，所以鍋底很難清乾淨，
她有點後悔，她說應該買沒有鳳梨花紋的。
價錢約莫3∼4K還送湯鍋，
除了鳳梨花紋之外的缺點，好像還蠻好用的。

牛X鍋標榜那個專利氣閥，但是個人使用經驗，
之前有一個牛X平底鍋，那個氣閥很難清乾淨，
而且把柄的電木居然裂斷了，所以印象不佳。
不過好像有健康專家蠻推薦牛X鍋，因為標榜油煙少。
牛X鍋炒菜鍋約4K起跳吧，大小樣式還蠻多選擇的。
牛X鍋好像是國產品牌，還幫很多知名品牌代工。
但是牛X牌仿冒蠻多的，那個牛頭有很多仿冒長相，
要去百貨公司買比較保險，有保固維修。
膳X師和牛X牌的把手都是電木，好處是比較不燙手。

這種多層鍋，據網友說法，不能空燒或很熱很熱鍋時，
馬上衝冷水，因為冷熱不一，鍋子會起泡泡，就壞掉了。

第二種是什麼陽離子OOXX鍋
因為個人覺得表面上也有塗料，表面是灰灰或者黑色的，
可能有剝落危機，所以不考慮。
不過有看過網友說蠻好用的。

第三種是純不繡鋼鍋
我看過很多百貨公司還有賣場，
純不繡鋼鍋我在北部只有看到菲姐那家義大利的，
他連把手都是不繡鋼，
因為我家之前用他家的平底鍋，快17年吧，還沒有壞，
所以對他們鍋具印象很好，而且是純不鏽鋼，
不用擔心剝落、不敢用力刷洗、起泡泡等問題，
所以我後來是買這一隻平底鍋。
但是他有點小缺點，就是他比較小一點，
大家庭可能比較不適用，我家才2人，所以很OK，
還有他不是圓弧形底，是有點平平的底，
不過炒順手之後就不會覺得奇怪了。
（不過據百貨公司小姐說法還有自己使用經驗，
    其實它要炒很多人份的菜也是OK的，
    因為它的設計和一般中國人使用習慣不太一樣，
    就是不太需要翻炒，只要蓋鍋蓋就好，
    妳可以去百貨公司瞧瞧，小姐都會說的很清楚）
還有，他的原價比妳的預算多一點，
約6K多一點，我是百貨公司週年慶買可以打8折，
馬上變成5K，我覺得蠻划算的。
另外，這隻鍋是專為台灣市場設計的，
牛X鍋的小姐還偷偷跟我說，其實這隻鍋是他們代工的，
因為我偏好純完全不繡鋼鍋，所以最後還是買這一隻。

另外據網友說，斑馬牌也有出純不繡鋼炒鍋，
而且好像比上面的鍋子都便宜，
但是好像是在南部買的，我在北部沒有看到過。

過年時剛買一個炒菜鍋
是日本理研鍋具  (合成金屬製品)

因為不想使用太重的鍋
這個鍋重量算是輕
剛使用幾天,導熱確實很快
用油也不需太多
我還在慢慢試材質感覺
但目前為止還算不錯
不過這鍋具的鏟子不能用鐵鏟

價錢在3000以下(新光A8的折扣價)
建議你參考

ＨＡＨＡ

我媽咪上個月也去買了菲姐的也

他說蠻好用的

spicababy
原來你家也用這支呀
我家整組都是用菲姐他家的 
可是我媽炒不習慣(就像你說的)
好久了還是不習慣  加上他其實還是會沾
上次我煎年糕    即使加油了  還是有一點沾黏
加上他很重  我都得兩手拿
還有我超怕他的鏟子  老是覺得是凶器的一種
所以還在尋找好用的鍋子
不知道是不是該來找日本的或是德國的產品好呢

一百分人生

我覺得用菲姐的鍋子要很有耐心，
因為火不能開太大，又要等他熱鍋，油要出現花紋，
這樣就完全不會沾了，
我們家用平底鍋煎年糕都不會沾。
炒菜鍋也是，我拿來煎東西也不會沾。
不過因為我很懶惰，所以我另外還有特福紅心的鍋子，
我覺得特福的不沾鍋還不錯用。

至於重的話，我是覺得還好，
因為它蠻穩的，所以炒菜時就不用一手扶著鍋子，
而且我很虐待它，買回來的當天我煮菜就忘記關火，
把鍋子燒的黑黑的，不過刷一刷就回復了。
鍋鏟的話，我是買他們賣的一隻彈性鍋鏟，挺好玩的，
不過目前出現一點小故障，不知耐用度如何。

安＊ㄉ也不錯．．只是重了點

spicababy
下次我再來試試好了
油要出現花紋??我好像只有熱鍋而已
不過這支鍋子比其他好用到是真的

特福的不沾鍋
應該有鐵弗龍吧
怕怕~

我也曾經燒過菲姐那支鍋子耶
可是我馬上刷掉了
(真的很好刷  而且他好處是可以用鐵刷刷
版主如果媽媽炒的習慣的話  可以考慮啦)

另外  彈性鍋鏟會比原來那支好嗎
原來那支炒起來  很像在打架
鏗鏗鏮鏮的...
我還是喜歡用木鏟...

我覺得彩遊館的小鍋子都還滿好用的耶...
炸年糕..
煎發糕.
蘿蔔糕.蛋阿等等的
都不會沾鍋耶!!

之前也是受"菲姐"的媚力影響
買了組平底鍋組
可是好重,且也會沾鍋.現在凍在廚子裡
現在換"鼎王"的炒鍋
輕好多  又不易沾鍋
朋友也跑去買了一組
也說好用
建議妳可以試試

我可以嗎  ?

不知道會不會太小

amy**

我有聽朋友說
鼎王"的炒鍋
不沾鍋
真的嗎??

我全家都用第一夫人不沾鍋
用過都說好

優點如下
易沸騰
不起油
不沾鍋
好清洗

一百分的人生

就是要等到鍋子裡面的油有點出現同心圓的花紋，
還有邊邊會出現一條條的紋時，
下鍋就不會黏了，煎魚都很OK。

特福的不沾鍋不是用鐵X龍，
是用他們自己研發的材質，耐熱度比鐵X龍高，
不過我都很乖巧，都是冷鍋加油，
等到變紅心馬上下料，不會讓他溫度太高。

彈性鍋鏟用起挺順的，因為會順著鍋邊，
所以蠻好炒的，不會有死角，
我沒有用過原來那隻耶，買的時候就直接換成彈性鍋鏟。

其實，我更喜歡用長竹筷炒菜，因為蠻方便的，
拉一拉菜就好了。

牛頭牌的
我認識的人都用那個都說蠻好用的
重點洗鍋不要用鋼刷刮會把上面的保護膜給刮掉
而且買次要使用之前先用少許油熱鍋一下

這樣子就不會沾鍋了
1個不會超過3千吧

我家的用了好幾年都還沒壞所以我忘記當初買多少錢了
而且郭炳壞了他們還會維修喔

牛頭牌黑金剛的
真的不沾鍋喔