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43

2006-01-15 23:23:22

請問磨好的咖啡粉要放在冰箱還是一般室溫保存就可以呢?

請問
磨好的咖啡粉要放在冰箱
還是一般室溫保存就可以呢?
哪一種保存方式比較可以維持它的咖啡香味呢?

謝謝知道的人幫我解答唷^^

petite babe

2006-01-15 23:25:45

有完好的密封罐比較重要

我是都在放冰箱耶

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standstill

2006-01-15 23:29:45

裝在密封罐裡
然後放在冰箱中保存
香氣的確會比較持久

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Qoo2554

2006-01-15 23:29:58

不可以放冰箱喔...
咖啡粉會吸冰箱裡的味道..
建議你可以用密封罐保存...
大約15天之內一定要喝完
不然咖啡味會跑掉喔
一次不要磨太多
若是你們很多人喝
倒是沒關係
不過若是只有一個人喝
磨半磅已經很多了
除非..
你一天喝n杯啦^^

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standstill

2006-01-15 23:40:38

Qoo2554的話：
不可以放冰箱喔...
咖啡粉會吸冰箱裡的味道..
------------------
不不不
真的是要放冰箱
我以前不知道就是以為放冰箱會吸冰箱的味道
後來自從賣咖啡豆的店家教導我裝罐放冰箱保存以後
咖啡的保鮮度真的有大大提升
真的
試試看就知道了

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Qoo2554

2006-01-15 23:43:28

就是之前有人要我不可以放冰箱..
唉...
原來這是錯誤的觀念啊...

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恰北北雯雯

2006-01-16 00:01:04

需裝置於密封罐裡並冰至冰箱.
不過.還是建議要喝時在現磨會是最好的品質.

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修女

2006-01-16 00:06:14

丟冷凍庫更好.......

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43

2006-01-16 00:07:35

我也是對於要不要放冰箱狠疑惑呢~~

因為剛開始要學習喝咖啡

所以也沒有磨豆道具

就是請店家幫我磨好的

所以最重要的方式還是"密封"........對吧^^

謝謝大家唷~~FG的朋友都好棒..

每次有疑問到這邊都會有熱心的朋友解答

謝謝你們唷^____^

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