美食 / 有人跟我一樣也喜歡吃 "雪菜炒年糕" 嗎?

請問怎麼做，是哪一種年糕，我都沒聽過，也沒吃過，那我不是更俗？

樂宓的話：
請問怎麼做，是哪一種年糕，我都沒聽過，也沒吃過，那我不是更俗？
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我不確定正宗上海炒年糕是用那種年糕
我是在美國的中餐館吃的
他們是用小橢圓狀切好的年糕

我昨天去中國超市買
就買橢圓狀的
不過它是韓國做的
(我想韓國人應該也用年糕烹飪)

至於怎麼做
你可以上網搜尋  "雪菜炒年糕"
就好找到很多食譜了

是上海年糕噢~比韓國的軟,韓國的比較韌一點~,我不知道現在有沒有的賣,但是我吃過的炒年糕的年糕都是一條先蒸過再切片,可以炒雪菜(雪裡紅)或是大白菜肉絲~~

那種小橢圓狀切好的年糕好像是叫"寧波年糕"有時吃火鍋都會點也...

我＋1
用寧波年糕
在南門市場可以買到切好的
不然自己用菜刀切會切到想砍死自己
配上高湯、雪菜、肉絲、香菇絲，最好再加一點「他估菜」（上海話）
過年必備年菜

我很愛吃雪菜
尤其炒辣椒
很下飯
但是雪菜炒年糕沒吃過呢
我一定要去試看看

事實上炒年糕有許多作法
可以用不同的配料做出各種不同的滋味
~~~  我愛吃炒年糕!!!!

雪菜炒年糕?  老實說我也沒聽過耶>"<

不過看樣子應該很好吃  也想做做看  但是我不喜歡吃辣味的

過年快到了!!  我突然也好想品嚐多種口味的炒年糕

我也喜歡

台式炒年糕也不錯喔

九如有賣各式的江浙小點,也有雪菜炒年糕和雪菜肉絲面...等等,有興趣的朋友可以去試試咧

超好吃!! 
不過我喜歡用大陳年糕炒的
比較Q  可是很硬  很難切
長長方方的  硬得像磚塊
可惜市面上多是寧波年糕  >_<

原來年糕有這麼多種
大家都是專家呢

我也超愛吃炒年糕
雪菜炒年糕真的很讚..因為我也超愛吃雪菜的
還有韓式炒年糕也好好吃喔..越辣我越愛
說得我口水都要留下來了...

我老公每次去江浙館都會點這個
可是他一吃完都要去刷牙或漱口
因為年糕實在很會黏牙啊
雪菜也會塞到牙縫裡